Gereinigtes Wasser kann die Exposition gegenüber schädlichen Chemikalien reduzieren, während alkalines Wasser zu einem wünschenswerten pH-Gleichgewicht beitragen kann. Obwohl beide Wasserarten einige gesundheitliche Vorteile aufweisen, hat jede ihre eigenen potenziellen Gefahren.
Gereinigtes Wasser, oder Wasser, das einer Umkehrosmose oder Destillation unterzogen wurde, wird konsumiert, um die Exposition gegenüber Chemikalien in der Wasserversorgung zu reduzieren. Alkalisches Wasser dient dazu, saure Eigenschaften zu neutralisieren und den pH-Gleichgewicht des Körpers wiederherzustellen.
Es wurde gezeigt, dass alkalisches Wasser die Kalziumaufnahme fördert, das Wachstum nützlicher Bakterien anregt, den Stoffwechsel beschleunigt, Gelenkschmerzen reduziert, die Energie steigert und hilft, Diabetes zu kontrollieren, so Dr. Denice Cook. In „Healing with Whole Foods“ behauptet Paul Pitchford, dass gereinigtes Wasser „Gifte und fremde Ablagerungen im Körper auflöst“ und besonders vorteilhaft für Menschen mit Gicht, Arthritis und Rheumatismus ist.
Alkalisches und gereinigtes Wasser weisen auch mögliche Gefahren auf. Wie Cook darauf hinweist, haben einige Studien Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit alkalischem Wasser entdeckt, wie Schäden an Herz- und Muskelenzymen. Darüber hinaus kann der Reinigungsprozess wichtige Mineralien aus dem Wasser entfernen.

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