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Während die meisten Menschen Kalium als ein Mineral betrachten, ist es auch ein Elektrolyt, ein essentielles Körpersalz, das elektrischen Strom im Körper leitet. Etwa 98 Prozent des Kaliums im Körper befinden sich in den Wänden der Zellen, wo es den Wasser- und Säure-Basen-Haushalt (pH-Wert) reguliert. Kalium ist lebenswichtig für die Zellintegrität, den Flüssigkeitshaushalt und die Nervenfunktion. Es ist auch am Stoffwechsel von Proteinen und Kohlenhydraten und der Energieproduktion beteiligt und hilft, den Herzschlag zu regulieren. Kaliummangel, oder Hypokaliämie, ist in den Vereinigten Staaten häufig. Anzeichen von Mangel Ein Kaliummangel kann fast jeden Teil des Körpers beeinträchtigen. Herz-Kreislauf-Wirkungen umfassen langsamen Herzschlag und Puls, Herzmuskelschäden, Herzinfarkte und Bluthochdruck. Niedriges Kalium kann Kopfschmerzen, Rückenschmerzen, Muskelkrämpfe oder -zuckungen, chronischen Durst, Schwäche, vergrößerte Drüsen, Akne, Karies, kalte Hände und Füße, Nervenstörungen, Kribbeln, zuckende Augenlider oder Mund, Ödem und Kälteempfindlichkeit verursachen. Das Verdauungssystem kann mit Verstopfung, Übelkeit, Appetitlosigkeit und Erbrechen beeinträchtigt werden. Ein Kaliummangel kann die Immunfunktion beeinträchtigen, wodurch eine Person anfällig für Infektionen, langsame Heilung von Schnitt- und Prellwunden und Allergieprobleme wird. Psychologisch kann ein Kaliummangel zu Verlust der geistigen Wachheit, schlechtem Gedächtnis, Verwirrung, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, schlechten Reflexen, Desorientierung, Depression, Langeweile, apathischen Gefühlen und Stimmungsschwankungen führen. Ein Kaliummangel kann eine schädliche Wirkung auf das Energieniveau im Körper haben, was zu reduzierter geistiger und körperlicher Ausdauer, Nebennierenerschöpfung und Müdigkeit führt. Was verursacht Kaliummangel? Kaliummangel ist häufig, besonders bei älteren Menschen und Menschen mit chronischen Erkrankungen. Mehrere Medikamente sind dafür bekannt, Kaliumspiegel zu senken, darunter Diuretika, Kortikosteroide, Cortison, Aldosteron, Penicillin, langfristige Verwendung von Abführmitteln oder Aspirin und isotonische Infusionen. Durchfall, Diabetes und Fasten können ebenfalls zu Kaliumverlust führen. Die durchschnittliche Person verliert täglich etwa 3 g Kalium im Urin. Hohe Natriumwerte im Körper senken ebenfalls Kalium, weil Natrium und Kalium Antagonisten sind. Verwandte Gesundheitszustände Niedrige Kaliumspiegel verdoppeln das Schlaganfallrisiko. Niedriges Kalium kann auch eine wichtige Rolle bei Arteriosklerose, Bluthochdruck und Wassereinlagerungen spielen. Langfristig niedrige Kaliumspiegel können zu Narbenbildung des Herzmuskels, Hypertrophie der Nieren, Muskelparalyse, brüchigen Knochen, Unfruchtbarkeit und Sterilität führen. Kaliumquellen Die besten Nahrungsquellen für Kalium sind frisches Obst und Gemüse, besonders Brunnenkresse, bittere Blattgemüse, Bananen, Kartoffeln und die Säfte von Zitronen, Orangen, Karotten, Kohl, Zwiebeln und Rote Bete. Vollkornprodukte, Samen, Nüsse, Weizenkeime, Lachs und Sardinen sind ebenfalls gute Quellen. Knoblauch und Petersilie sind zwei Kräuter, die reich an Kalium sind. Warnung Wenn Sie vermuten, dass Sie einen Kaliummangel haben, sollten Sie ihn untersuchen lassen. Wenn er nicht korrigiert wird, kann ein Kaliummangel zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen, in extremen Fällen sogar zum Tod. Es ist gefährlich, Medikamente einzunehmen, die für andere Personen verschrieben wurden, versuchen Sie daher niemals, einen Kaliummangel mit einem Kaliummedikament zu korrigieren, das für jemand anderen verschrieben wurde.
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