Die gesundheitlichen Vorteile von Joghurt: Ein probiotisches Kraftpaket

Einleitung

Joghurt wird aus fermentierter Milch hergestellt. Während des Fermentationsprozesses entwickeln sich nützliche Bakterien namens Lactobacillus. Hochwertige Joghurts, sogenannte probiotische Joghurts, behalten diese gesunden lebenden Bakterien bei. Es ist der Lactobacillus, der den meisten gesundheitlichen Vorteilen von Joghurt zugeschrieben wird.

Vitamine

Joghurt ist eine gute Quelle für wichtige Vitamine und Mineralien. Calcium, Kalium, Phosphor und B-Vitamine einschließlich B-12 sind reichlich in Joghurt enthalten.

Protein

Joghurt ist eine gesunde Möglichkeit, Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Eine Tasse hochwertiger fettarmer Joghurt liefert 25 Prozent Ihres empfohlenen täglichen Proteinbedarfs.

Gesunde Därme

Nützliche Lactobacillus unterstützen Ihren Körper bei der Aufnahme von Nährstoffen und dem Abbau von Lebensmitteln. Diese Bakterien leben im Darm und im Verdauungstrakt und tragen zu einem gesunden Verdauungssystem bei.

Immunstärkung

Eine gesunde Population von Lactobacillus im Darm verbessert die Immunantwort laut einer im Annals of Nutrition and Metabolism veröffentlichten Studie.

Cholesterin

Eine weitere im Annals of Nutrition and Metabolism veröffentlichte Studie ergab, dass der Verzehr von probiotischem Joghurt schlechtes Cholesterin senkt und gutes Cholesterin erhöht.