Kalzium ist der häufigste Mineralstoff im Körper. Er wird in den Knochen und Zähnen gespeichert und im gesamten Körper verwendet. Es ist wichtig, genug Kalzium in den Lebensmitteln zu sich zu nehmen, die Sie essen, weil Kalzium hilft, Knochen zu bilden, wenn Sie jung sind, und Knochen später im Leben stark und gesund hält.
Milchprodukte sind reichhaltige Kalziumquellen. Dieser wichtige Mineralstoff findet sich in Milch sowie in anderen Milchprodukten wie Joghurt und Käse. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Milchprodukte zu verdauen, sind laktosefreie Produkte erhältlich, die ebenfalls gute Kalziumquellen sind.
Wenn Sie keine Milchprodukte mögen, können Sie dennoch Kalzium aus Lebensmitteln beziehen. Einige grünes Blattgemüse, wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli, sind reichhaltige Kalziumquellen.
Einige Fischarten sind gute Nahrungsquellen für Kalzium. Dazu gehören Lachs und Sardinen.
Einige Lebensmittel haben Kalzium zugesetzt. Beispiele für kalziumangereicherte Produkte sind Brot, abgefülltes Wasser, Tofu, Säfte und Müsli.
Lebensmitteletiketten listen Kalzium und andere Nährstoffe als Prozentsatz des Tagesbedarfs (TDB) auf. Lesen Sie die Etiketten, um zu sehen, wie viel Kalzium in den Produkten enthalten ist, die Sie in Betracht ziehen.
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