Konservierte Ananas: Ein umfassender Nährwertleitfaden

Nährwerte von konservierter Ananas

Obwohl Ananas weit verbreitet frisch erhältlich ist, ist konservierte Ananas recht verbreitet. Unterschiede darin, wie die Ananas für das Konservieren geschnitten wird, beeinflussen den Nährwert nicht, aber das Flüssigkeitsmedium, in dem die Frucht konserviert wird, tut dies sicherlich.

Kohlenhydrate

Die meiste konservierte Ananas besteht aus Wasser. Das größte andere einzelne Element sind Kohlenhydrate, die hauptsächlich aus Zucker und Ballaststoffen bestehen. Ob die konservierte Ananas gesüßt, ungesüßt oder in leichter Sirup konserviert ist, verursacht, dass der Zuckergehalt von 1 Tasse konservierter Ananas zwischen 18 g und 55 g variiert.

Kalorien

Gesüßte konservierte Ananas ist kein kalorienarmes Lebensmittel; der Zuckergehalt verursacht, dass sie bis zu 200 Kalorien pro Tasse hat. Derselbe Betrag ungesüßter Ananas hat nur 80 Kalorien pro Tasse.

Fett und Protein

Konservierte Ananas ist praktisch ein fettfreies Lebensmittel und ist keine Proteinquelle. Eine Tasse hat etwa 0,2 g Fett und etwa 1 g Protein.

Vitamine

Ananas ist eine gute Quelle für Vitamin C, wobei 1 Tasse etwa ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis liefert. Andere Vitamine, die in viel geringeren Mengen vorhanden sind, umfassen Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin A, Vitamin E und Vitamin K.

Mineralstoffe

Konservierte Ananas enthält auch mehrere Mineralstoffe, die ernährungsphysiologisch bedeutsamsten davon sind Calcium und Eisen. Sie enthält auch Phosphor, Natrium, Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan und Selen.