Tilapia-Cholesteringehalt: Eine Nährwertanalyse

Tilapia ist ein häufiges Meeresfrüchte-Grundnahrungsmittel auf Speisekarten von Restaurants. Wenn Sie Ihren Cholesterinkonsum überwachen, sollten Sie mit dem Cholesteringehalt von Tilapia vertraut sein, bevor Sie es Ihrer Ernährung hinzufügen.

Informationen

Laut USDA hat eine 100 g Portion Tilapia 57 mg Cholesterin. Dies entspricht 19 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Cholesterin.

Funktion

Tilapia ist ein Weißfisch, der mit verschiedenen Garmethoden zubereitet werden kann. Tilapia kann gebacken, in der Pfanne gebraten, gegrillt oder frittiert werden.

Hinweise

Während eine Portion Tilapia ein Fünftel Ihrer täglich empfohlenen Cholesterinmenge hat, kann sie dennoch Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Indem Sie andere Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt vermeiden, können Sie Tilapia weiterhin genießen.

Vorteile

Die Vorteile von Tilapia überwiegen den Cholesteringehalt. Die gleiche Portion Tilapia hat 26 g Protein (52 Prozent Tagesbedarf), 31 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin B12 und 11 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Kalium.

Warnung

Tilapia ist reich an Omega-6-Fettsäuren mit 300 mg pro 100 g Portion. Omega-6-Fettsäuren werden vom Körper benötigt, aber übermäßige Mengen sollen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. (siehe Referenz 3)