Laktosefreie Lebensmittel: Produkte leicht finden und auswählen

Was ist Laktoseintoleranz?

Laktose ist eine Zuckerart, die in Milchprodukten vorkommt. Manche Menschen können diese Zucker nicht spalten. Diese Menschen werden mit Laktoseintoleranz diagnostiziert. Dennoch wird eine laktosefreie Diät die unangenehmen Symptome verhindern, die auftreten, wenn eine laktoseintolerante Person ein Milchprodukt konsumiert. Sie können laktosefreie Lebensmittel in vielen Lebensmittelgeschäften finden. Einige einfache Schritte zeigen Ihnen, wie Sie diese laktosefreien Lebensmittel finden.

Anleitung

1. Lebensmittel meiden, von denen Sie wissen, dass sie Laktose enthalten

Vermeiden Sie Lebensmittel, von denen Sie wissen, dass sie Laktose enthalten, wie Milch, Käse, Joghurt, Sahne und Butter. Einige dieser Lebensmittel können gegessen werden, solange Sie auch ein Laktase-Enzym einnehmen, das Laktoseintolerante sonst nicht haben. Laktase spaltet Laktose.

2. Ernährungsetiketten lesen lernen

Laut Drugs.com müssen Lebensmittel, die Laktose enthalten, dies auf dem Produktbehälter angeben. Lebensmittel wie Butter, Käse und Milch haben einen Hinweis, der „enthält Laktose“ besagt. Wenn ein Lebensmittel Laktose enthält, wird diese normalerweise in der Nähe des Endes der Zutatenliste aufgeführt.

3. Lernen, welche laktosefreien Produkte Milchprodukte mit Laktose ersetzen können

Menschen mit Laktoseintoleranz können Milch durch Sojamilch oder Reismilch ersetzen. Sojabasierte Ernährungsgetränke sind ebenfalls akzeptable Ersatzstoffe für Milch.

4. Überlegen Sie, was Sie essen, bevor Sie es essen

Zum Beispiel mag Huhn akzeptabel erscheinen, weil Huhn normalerweise keine Milch enthält. Wenn das Huhn jedoch paniert wurde, kann die Panade Laktose enthalten. Zusätzlich können Lebensmittel wie heiße Schokoladen-Päckchen und einige verpackte Gemüse, Brotbackmischungen und Aufschnitt Laktose enthalten.

5. Beginnen Sie, Laktase-Enzyme in Ihre Ernährung einzubauen

Nahrungsergänzungsmittel sind weit verbreitet und erfordern kein Rezept. Sie werden Ihre Ernährung möglicherweise nicht vollständig ergänzen können, bis Sie regelmäßig Milchprodukte konsumieren können, aber laut Vitamins-supplements.org können Sie möglicherweise versteckte Laktose in nicht-milchhaltigen Produkten essen.