Mandelmilch vs. Hanfmilch: Nährwertvorteile & gesundheitliche Nutzen

Herstellung

Mandelmilch wird hergestellt, indem rohe oder geröstete Mandeln gemahlen werden, bis sie vollständig zu einer Flüssigkeit zerkleinert sind. Hanfmilch wird aus zerquetschten rohen Hanfsamen hergestellt.

Nährwerte Mandelmilch

Mandelmilch ist reich an Vitamin E, Vitamin D, Vitamin A, einfach ungesättigten Fetten, Protein, Zink, Calcium, Eisen, Kalium und Magnesium.

Nährwerte Hanfmilch

Hanfmilch hat hohe Werte an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Calcium, Kalium, Phosphor, Folsäure, Magnesium, Eisen, Zink und den Vitaminen A, E, D und B12.

Verwendungszwecke

Sowohl Mandelmilch als auch Hanfmilch können als Ersatz für Kuhmilch verwendet werden, was besonders gut für Menschen ist, die gegen Kuhmilch allergisch sind. Sie können pur getrunken, als nicht-milchiger Kaffee- oder Teemilchersatz verwendet und in Rezepten verwendet werden, die Milch als Zutat benötigen.

Gesundheitsvorteile

Hanfmilch wurde mit einer besseren Immunsystemfunktion, Herzgesundheit, gehirnfördernden Eigenschaften und Vorteilen für Haare, Haut und Nägel in Verbindung gebracht. Es wird angenommen, dass Mandelmilch gesundheitsfördernde Eigenschaften mit rohen Mandeln teilt, einschließlich der Senkung des Cholesterinspiegels und der Regulierung des Blutzuckerspiegels.