Die Gefahr der kein rotes Fleisch Diäten

eine Diät mit wenig rotem Fleisch wird häufig von namhaften Organisationen wie der American Heart Association empfohlen. Zwar gibt es keine direkten Risiken für die Begrenzung rotes Fleisch, tut rotem Fleisch enthalten wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und Eiweiß. Begrenzung oder vollständig stoppen , den Verbrauch von rotem Fleisch könnte in der Eisen- , Zink-und Proteinmangel führen. Eisenmangel

Eisenmangel wirkt sich negativ auf das Immunsystem und wird zu einer Anämie führen , wenn sie unbehandelt. Die Symptome der Anämie sind Müdigkeit, blasse Haut, einen schnellen oder unregelmäßigen Herzschlag, Atemnot , Brustschmerzen , Schwindel, Wahrnehmungsstörungen , kalte Hände und Füße und Kopfschmerzen, nach der Mayo Clinic.
Zinkmangel

Ein Zinkmangel wirkt sich negativ auf das Immunsystem und die körpereigene Widerstandskraft gegen Infektionen . Einige Symptome eines Zink- Mangel sind Verhaltens-und Schlafstörungen, Verzögerung bei der Wundheilung, weiße Flecken oder Querlinien auf Fingernägel und Hyperaktivität.
Protein-Mangel

Ein Proteinmangel wirkt sich negativ auf fast jeden Teil des Körpers. Symptome einer Protein -Mangel sind Wundheilungsstörungen , Wasseransammlungen in Händen, Füßen oder Bauch , verminderte Muskelmasse , Lethargie und Müdigkeit.
Alternative Quellen

Eisen kann sein durch Nahrungsquellen, die in gesättigtem Fett niedriger als rotes Fleisch sind , wie weißes Fleisch , Spinat , Sojabohnen und Tofu erhalten . Menschen, die nicht möchten, dass rotes Fleisch essen kann Zink in ihren Diäten bekommen durch den Verzehr von Nüssen, Samen (insbesondere Kürbis ) , Hülsenfrüchte und Milchprodukte . Komplette Proteine ​​nur aus tierischen Produkten und Sojabohnen kommen . Andere Methoden des Konsums von ausreichend Protein kombinieren zwei unvollständige Proteine, wie Nüsse und Getreide oder Bohnen und Getreide.
Überlegungen

Rotes Fleisch ist reich an gesättigten Fettsäuren , die erhöht das Risiko für Herzerkrankungen. Laut einer Studie 2009 von der National Cancer Institute, von mehr als 500.000 im mittleren Alter und ältere Amerikaner studierte , diejenigen, die vier Unzen rotes Fleisch pro Tag aßen, waren 30 Prozent wahrscheinlicher, in den 10 Jahren nach sterben , meist von der Herzkrankheit und Krebs.
Tipps

Wahl mageres rotes Fleisch Senkungen helfen der Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu reduzieren. Allerdings sollte ein kein rotes Fleisch Ernährung durch eine tägliche Multivitamin, dass die empfohlene Tagesdosis für Eisen und Vitamin B12 enthält begleitet werden , nach Cicciarello Lisa Andrews von der University of Cincinnati College of Nursing.