Oft werden Medikamente verschrieben, um den Cholesterinspiegel zu senken. Eine ausgewogene Ernährung kann die Notwendigkeit von Medikamenten verhindern. Nach der Verordnung eines Medikaments kann eine cholesterinarme Ernährung sogar die Notwendigkeit von Medikamenten überflüssig machen.
Statine
- Statine sind cholesterinsenkende Medikamente, die mit der Leber zusammenarbeiten, um die Synthese von niedrigdichtem Lipoprotein (LDL)-Cholesterin zu verhindern. Beispiele für Statine sind Simvastatin, Atorvastatin und Lovastatin.
Gesättigte und Trans-Fette
- Gesättigte Fette und Trans-Fette sollten vermieden werden, um die LDL-Cholesterinsynthese im Körper zu verhindern. Fleisch und Milchprodukte sind reich an gesättigten Fetten. Trans-Fette sind reichlich in frittierten Lebensmitteln und verarbeiteten Backwaren enthalten.
Einfach ungesättigte Fette
- Für einen gesunden Cholesterinspiegel sollten einfach ungesättigte Fette anstelle von gesättigten Fetten konsumiert werden. Lebensmittel mit hohem Gehalt an diesem Fett sind Olivenöl, Rapsöl, Avocado sowie viele Nüsse und Samen.
Nahrungscholesterin
- Cholesterin ist im Körper vorhanden, ist aber auch ein Bestandteil einiger Lebensmittel. Nahrungscholesterin erhöht das LDL-Cholesterin und ist kein essenzieller Nährstoff. Es kommt in jedem Lebensmittel vor, das tierische Produkte enthält.
Ballaststoffe
- Ballaststoffe können hilfreich sein, um den Cholesterinspiegel zu senken. Ballaststoffe sind in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten enthalten.
