Sojajoghurt ist einfach Joghurt, der aus Sojamilch hergestellt wurde. Wie normaler Joghurt enthält Sojajoghurt gesunde Laktobakterien, die das Wachstum gesunder Bakterien in Ihrem Dickdarm fördern. Sojajoghurt ist auch im Allgemeinen fettärmer als normaler Joghurt aus Vollmilch.
Herzgesundheit
- Es wurde gezeigt, dass der Verzehr von Soja-Produkten wie Sojajoghurt einige gesundheitliche Vorteile für Ihr Herz hat. Laut Forschern einer 1993 veröffentlichten Studie im American Journal of Clinical Nutrition erlebten die Teilnehmer eine 12-prozentige Senkung des Cholesterinspiegels bei der Einnahme von 20 bis 25 Gramm Sojaprotein und Ballaststoffen pro Tag. Nach dieser Studie gab die American Heart Association eine Gesundheitsaussage heraus, die besagte: „Diäten mit wenig gesättigten Fetten und Cholesterin, die 25 Gramm Sojaprotein pro Tag enthalten, können das Risiko für Herzkrankheiten reduzieren.“
Typ-2-Diabetes
- Sojajoghurt könnte auch Vorteile für Menschen mit Typ-2-Diabetes haben. Im Jahr 2006 führten Forscher der University of Massachusetts, Amherst, Forschungen zu Pflanzenverbindungen wie Soja durch, die Enzyme beeinflussen, die von Diabetes-Medikamenten angezielt werden, und entdeckten, dass Sojajoghurt helfen kann, Enzyme zu regulieren, die den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes beeinflussen. Insbesondere Sojablueberry-Joghurt hatte eine starke Wirkung auf die Enzyme.
Magen-Darm-Vorteile
- Sojajoghurt enthält gesunde Laktobakterien, die helfen können, Ihren Dickdarm und Ihr Verdauungssystem gesund zu halten und Ihr Risiko für Darmkrebs zu senken. Laktobakterien im Joghurt fördern das Wachstum gesunder Bakterien in Ihrem Dickdarm und reduzieren die Menge an krebserregenden Säuren im Dickdarm. Diese Arten von gesunden Bakterien blockieren im Wesentlichen schädliche Substanzen, bevor sie in Ihrem Körper krebserregend werden können.
Wechseljahres-Vorteile
- In Japan, wo Lebensmittel aus Soja üblich sind, sind Frauen nur 33 Prozent so wahrscheinlich, über Wechseljahresbeschwerden zu klagen, wie in Ländern wie den Vereinigten Staaten und Kanada.
Knochengesundheit
- Viele Lebensmittel, die Soja enthalten, insbesondere Sojajoghurt, sind von Natur aus reich an Kalzium, das Ihre Knochen schützen und helfen kann, Erkrankungen wie Osteoporose vorzubeugen. Ein Artikel, der 2005 in den Archives of Internal Medicine veröffentlicht wurde, berichtete, dass der Verzehr von Sojaprodukten mit einem geringeren Risiko für Knochenbrüche verbunden war.
