Cystein: Bedeutung, Quellen und Mangel

Es gibt viele wichtige Aminosäuren im menschlichen Körper. Diese winzigen Nährstoffe, die Cystein in ihren Reihen haben, führen und fördern gesunde Körperfunktionen. Cystein ist eine nicht-essenzielle Aminosäure, was bedeutet, dass sie im Körper hergestellt wird. Allerdings sollten ihre Spiegel im Gleichgewicht gehalten werden.

Identifikation

Cystein ist eine Aminosäure, die aus Methionin stammt, einer anderen Aminosäure. Es kommt auch in einer Reihe häufiger Lebensmittel vor, darunter Geflügel, Brokkoli und Joghurt; ein Cysteinmangel ist selten.

Schleim

Schleim, der sich in der Lunge abgesetzt hat, tritt auf, wenn eine Person Atemwegsprobleme hat. Cystein hilft, Proteine im Schleim abzubauen, um ihn loszuwerden.

Taurinproduktion

Taurin, eine Aminosäure, die hilft, das Herz zu regulieren und fettlösliche Vitamine aufzunehmen, wird aus der Oxidation von Cystein in der Bauchspeicheldrüse gewonnen.

Glutathion

Cystein hilft dem Antioxidans Glutathion, richtig zu funktionieren. Glutathion ist in allen Körpergeweben vorhanden und hilft, freie Radikale zu bekämpfen, während es eine wichtige Rolle bei der Entgiftung spielt.

Paracetamolvergiftung

Cystein wird oft intravenös verabreicht, um Leber- und Nierenschäden durch eine Überdosierung von Paracetamol, allgemein bekannt als Tylenol, zu verhindern.