Wasabi Nährwerte: Gesundheitsvorteile & Kaloriengehalt

Wasabi ist eine beliebte Zutat, die in japanischen Rezepten und Sushi-Restaurants verwendet wird. Echter japanischer Wasabi wird in Japan entlang eines felsigen Bachs oder Flussbettes angebaut und erfordert die richtige Mischung an Nährstoffen, um zu wachsen. Der Geschmack ist eine Mischung aus süßen und würzigen Aromen und wird in Sushi und Nudelgerichten für zusätzlichen Geschmack und Komplexität verwendet. Wasabi wird als krebshemmend und antimikrobiell angesehen und kann auch entzündungshemmende und blutverdünnende Eigenschaften haben.

Kalorien

Eine Portion von einer Unze Wasabi-Erdnüssen enthält 149 Kalorien, laut calorieking.com. Im Durchschnitt sollten Erwachsene zwischen 2.000 und 2.500 Kalorien pro Tag konsumieren, berichtet die Food and Drug Administration. Kalorien sind wichtig, weil sie dem Körper die notwendige Energie liefern, um über den Tag zu funktionieren.

Fett und Natrium

Eine Portion von einer Unze Wasabi-Erdnüssen enthält 9 g Fett, wovon 1,6 Gramm aus gesättigten Fetten stammen, was 14 Prozent Ihrer gesamten empfohlenen täglichen Fettaufnahme entspricht. Eine Portion enthält auch 130 mg Natrium, oder fünf Prozent des empfohlenen täglichen Aufnahmemittels. Während einige Fette für eine gesunde Ernährung notwendig sind, rät die FDA, dass Sie Ihre Fett-, Cholesterin- und Natriumwerte niedrig halten.

Kohlenhydrate

Wasabi-Erdnüsse enthalten 12 g Kohlenhydrate, was vier Prozent des empfohlenen täglichen Aufnahmemittels ist. Es gibt auch 1,5 g Ballaststoffe, sechs Prozent des empfohlenen täglichen Bedarfs, und 0,5 g Zucker. Kohlenhydrate liefern dem Körper Energie, aber hohe Aufnahmemengen können zu Gesundheitsproblemen führen, laut dem National Diabetes Education Program.

Protein und Calcium

Wasabi-Erdnüsse enthalten 5,3 g Protein und 140 mg Calcium pro einer Unze Portion. Protein hilft, Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten, und Calcium hilft, Knochenstärke und -dichte zu erhalten.