Umeboshi-Pflaumen: Gesundheitsvorteile & wie man sie genießt

Menschen, die makrobiotische Diäten praktizieren, essen Umeboshi-Pflaumen oder japanische eingelegte Pflaumen als Vorspeisen und in Rezepten, um die Gesundheit zu fördern. Es wird angenommen, dass die Pflaumen Kater lindern, den Körper entgiften, die Verdauung unterstützen und Energie spenden, laut der Informationsseite Mitoku. Umeboshi-Pflaumen werden zu einer Paste verarbeitet, die in Rezepten und als Medizin verwendet wird. Es wurde in China verwendet, um Übelkeit, Fieber und Husten zu heilen. Die Pflaumen fördern eine alkalische Körperumgebung, von der makrobiotische Diätbewerter glauben, dass sie hilft, chronische Krankheiten vorzubeugen und zu heilen.

Anleitung

Schritt 1

Essen Sie jeden Tag zum Frühstück Umeboshi-Pflaumen, um Ihr Fasten sanft zu brechen und Ihrem Körper Energie zu spenden. Die Pflaumen werden oft mit einer einfachen Miso-Suppe gegessen, um die Verdauungsorgane früh am Tag nicht zu schocken, laut Alicia Silverstone, Autorin von „The Kind Diet.“

Schritt 2

Essen Sie vor jeder Mahlzeit eine Umeboshi-Pflaume als Vorspeise, besonders wenn Sie schwanger sind. Die Pflaumen sollen helfen, die Verdauung anzuregen und saure Umgebungen im Körper zu reduzieren. Dies kann helfen, Morgenübelkeit und Müdigkeit zu lindern, die mit der Schwangerschaft einhergehen.

Schritt 3

Machen Sie einen Tee, um Verdauungsbeschwerden oder Müdigkeit zu bekämpfen, indem Sie eine Umeboshi-Pflaume fünf Minuten lang in heißes Wasser einweichen. Essen Sie die Pflaume nach dem Teezubereiten, wenn gewünscht.

Schritt 4

Zerdrücken Sie Umeboshi-Pflaumen zu einer glatten Paste und fügen Sie sie zu Saucen, Suppen und anderen Gerichten als Würze hinzu.

Schritt 5

Schneiden Sie Umeboshi-Pflaumen fein und fügen Sie sie zu Sushi oder Reisbällchen hinzu. Umemboshi, das zu traditionellen Lebensmitteln hinzugefügt wird, hilft Ihnen, die Lebensmittel zu verdauen und hilft, Verstopfung vorzubeugen.

Schritt 6

Verwenden Sie Umeboshi-Pflaumenessig (die Flüssigkeit, in der Ihre Pflaumen eingelegt sind) in Saucen und Salatdressings oder als Aromastoff für viele verschiedene Arten von Gerichten.