Gallenblasenbeschwerden: Lebensmittel vermeiden zur Linderung & Vorbeugung

Die Gallenblase ist ein kleines birnenförmiges Organ, das Galle für die Leber speichert. Laut der Mayo Clinic setzt eine fettreiche Ernährung eine Person dem Risiko aus, Gallensteine zu entwickeln. Gallensteine sind Ablagerungen von verhärtetem Cholesterin in der Gallenblase. Gallenblasenbeschwerden treten auf, wenn diese Gallensteine Blockaden verursachen. Fettige oder scharfe Lebensmittel lösen oft Gallenblasenbeschwerden aus und sollten vermieden werden.

Mayonnaise

• Mayonnaise besteht aus Eiern, Salz, fetten Ölen und anderen Gewürzen. Dieses Gewürz ist reich an Fett. Vermeiden Sie Mayonnaise ganz. Wählen Sie stattdessen gesündere Alternativen wie einfache Senf oder biologischen Ketchup. Vermeiden Sie Senf, der mit Gewürzen und Paprika hergestellt wird.

Fettes Fleisch

• Fette Stücke von Rindfleisch, Schweinefleisch und sogar Hähnchen können Gallenblasenbeschwerden auslösen. Wenn Sie Fleisch mögen, wählen Sie mageres Hähnchen, Truthahn oder Fisch. Schweinefleisch ist fettreich, daher ist dies die schlechteste Fleischart, die Sie essen können. Rindfleisch hat ebenfalls einen hohen Fettgehalt, also vermeiden Sie Rindfleisch, es sei denn, es ist ein sehr mageres Stück. Schneiden Sie überschüssiges Fett ab und essen Sie kleine Portionen auf einmal, wenn Sie Fleisch essen müssen. Vermeiden Sie es, zu viele Gewürze auf Ihr Fleisch zu geben, da Gewürze wie Cayennepfeffer einen Anfall auslösen können.

Fettreiche Snacks

• Snacks wie Chips, Maischips, Kekse, Kuchen und Erdnussbrösel sind fettreich. Vermeiden Sie alle fettreichen Snacks und frittierte Lebensmittel. Gesündere Alternativen sind Apfelchips, Bananenchips, Datteln und andere getrocknete Früchte sowie frisches Obst.

Eiscreme

• Eiscreme ist ein fettreiches Dessert und sollte vermieden werden. Gesündere Alternativen zu Eiscreme sind fettarmer gefrorener Joghurt und fettarme gefrorene Obststicks.

Rote scharfe Chili-Pfeffer

• Rote scharfe Chili-Pfeffer sind ein scharfes Lebensmittel, das oft zu mexikanischen Gerichten hinzugefügt wird. Vermeiden Sie das Essen von roten scharfen Chili-Pfeffern oder Lebensmitteln, denen diese Pfeffer hinzugefügt wurden. Wenn Sie Pfeffer mögen, wählen Sie milde Pfeffer wie grüne oder gelbe Paprika. Paprika sind geschmackvolle Ergänzungen für Salate und andere Gerichte, aber sie sind nicht scharf.