Schnelle & gesunde Abendessen: Schnelle Rezepte für stressige Abende

Leichte Abendessen in kurzer Zeit zuzubereiten ist nicht schwer, wenn Sie die richtigen Arten von Lebensmitteln und Kochstilen wählen. Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, versuchen Sie gesunde und schnelle Kochmethoden wie Grillen und Mikrowellen. Gefrorenes Gemüse zu wählen ist ebenfalls eine gesunde und zeitsparende Alternative zu frischem Gemüse. Pasta ist eine weitere leichte Abendessen-Wahl, die schnell kocht und einfach zuzubereiten ist. Egal, welche Lebensmittelpräferenzen Sie haben, es ist nicht schwierig, eine leichte und schnelle Mahlzeit zum Abendessen zuzubereiten.

Dinge, die Sie benötigen

• Protein (Fisch, Hühnchen oder Truthahn)
• Gewürze
• Vollkornbeilage (Brot, Reis oder Pasta)
• Gemüse
• Grillpfanne
• Mikrowellenbehälter
• Topf

Anweisungen

1. Wählen Sie Ihr Protein. Einige der besten leichten Proteinoptionen sind Fisch, Truthahn oder Hühnchen. Würzen Sie Ihr Protein gründlich mit Kräutern, Zitronensaft und Pfeffer und verwenden Sie Salz sparsam. Heizen Sie Ihren Backofengrill vor. Sobald der Ofen bereit ist, legen Sie Ihr Protein auf eine Grillpfanne und garen Sie es 5 bis 6 Minuten pro Seite. Sobald das Fleisch gar ist, legen Sie es beiseite und lassen Sie die Säfte ein paar Minuten verteilen, bevor Sie servieren. Eine andere Option ist, vorgegartes Hühnchen, Truthahn oder Fisch zu kaufen. In diesem Fall müssen Sie nur das Protein in der Mikrowelle erhitzen, sodass Sie ein superschnelles Abendessen zubereiten können.

2. Wählen Sie eine Vollkorn-Kohlenhydratquelle. Vollkornprodukte sind gesünder als raffinierte Körner, weil sie mehr Nährstoffe und Ballaststoffe enthalten. Wählen Sie Vollkornprodukte wie Brötchen, um Zeit zu sparen. Oder Sie können schnell etwas Vollkornpasta oder Vollkornreis für 10 bis 12 Minuten kochen, um Ihre Portion gesunder Kohlenhydrate zu erhalten. Fügen Sie etwas Tomatensoße zu Ihrer Pasta hinzu, um eine leichte Beilage zu erhalten.

3. Wählen Sie Ihr Gemüse. Gefrorenes Gemüse zu kaufen ist eine großartige Möglichkeit, ein superschnelles Abendessen zu kochen, aber es gibt viele frische Gemüsesorten, die nicht viel Zeit zur Zubereitung erfordern. Wenn Sie gefrorenes Gemüse kochen, kochen Sie es in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf dem Herd gemäß den Packungsanweisungen. Sie sollten nicht mehr als 10 Minuten mit dem Kochen verbringen müssen. Oder Sie können einen frischen Salat mit gehackten Tomaten, Karotten oder Gurken machen und 1 EL Olivenöl, 1 TL Essig und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Olivenöl ist eine leichte Salatdressing-Option, die herzgesunde einfach ungesättigte Fette enthält.

4. Kombinieren Sie Ihr Protein, Ihre Kohlenhydrate und Ihr Gemüse auf einem Teller. Servieren Sie Ihr Abendessen mit einem Glas Wasser für ein superschnelles, leichtes und gesundes Abendessen.