Wenn Sie zur jüdischen Gemeinschaft gehören, konsumieren Sie wahrscheinlich koschere Lebensmittel, die bestimmten jüdischen Richtlinien entsprechen. Gluten ist ein Protein, das in Gerste, Weizen und anderen Kohlenhydraten vorkommt. Viele Mitglieder der jüdischen Gemeinschaft entscheiden sich für eine Ernährung, die sowohl den koscheren Richtlinien als auch einer glutenfreien Diät entspricht. Obwohl eine solche Ernährung äußerst streng klingen mag, ist es möglich, eine Vielzahl an Lebensmitteln zu finden, die diesen Anforderungen genügen.
Snacks
- Wenn Sie leichten Hunger verspüren und keine ganze Mahlzeit zu sich nehmen möchten, stehen Ihnen zahlreiche koschere und glutenfreie Snacks zur Verfügung. Ein Beispiel ist der glutenfreie Hummus-Dip von Wild Garden. Zusätzlich zu koscher und glutenfrei ist der Dip fett-, kohlenhydrat- und kalorienarm, vegan und vegetarierfreundlich und in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Ein weiterer schmackhafter Snack, der mit einer koscheren und glutenfreien Ernährung vereinbar ist, sind Glenny's Low Fat Soy Crisps mit nur 70 Kalorien pro Portion, wenig Fett und energiereicher Sojaprotein. Die Low Fat Soy Crisps können direkt bei Glenny's oder bei Unternehmen gekauft werden, die speziell glutenfreie Produkte führen, wie Gluten Smart.
Desserts
- Wenn Sie ein Faible für Süßes haben, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass Sie zahlreiche koschere, glutenfreie Desserts finden, um Ihre Gelüste zu stillen. Bob's Red Mill bietet eine Reihe koscherer, glutenfreier Produkte. Zum Beispiel hat das Unternehmen eine Brownie-Mischung, die umfangreichen Tests unterzogen wurde, um zu beweisen, dass das Produkt tatsächlich glutenfrei ist. Die Brownie-Mischung enthält 140 Kalorien pro Portion sowie 0 Gramm gesättigte Fette. Das Unternehmen EnviroKidz bietet eine Reihe zertifizierter Bio-Tierkekse an und bewirbt, dass das Produkt kein Transfett enthält und besonders natriumarm ist.
Abendessen
- Neben Snacks und Desserts sind koschere und glutenfreie Lebensmittel nicht rar. Die Gluten Free Panty bietet eine Maisbrot- und Muffinmischung, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht und auch laktosefrei ist. Das Produkt enthält genug Mischung für acht Portionen und wirbt mit nur 130 Kalorien pro Portion. Falls Ihnen nach Italienisch zumute ist, bietet Tinkyada seine Marke Reis und Nudeln an, die einfach aus Reis und Wasser hergestellt werden und direkt bei Tinkyada gekauft werden können.
