Protein kommt in vielen Formen von Lebensmitteln vor, daher ist es einfach, genug davon in Ihrer Ernährung zu bekommen. Zum Beispiel, während Fleisch viel Protein enthält, müssen Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, andere Wege finden, um Protein zu bekommen. Protein ist wichtig, weil es hilft, Ihre Muskeln aufzubauen und zu reparieren.
Fleisch
- Alle Arten von Fleisch sind reich an Protein. Wenn Sie jedoch eine Ernährung haben, die viele Fleischprodukte enthält, können Ihre Nieren im Laufe der Zeit beginnen, sich abzunutzen. Wenn Sie beispielsweise jeden Abend rotes Fleisch essen, müssen Ihre Nieren extra hart arbeiten, um es abzubauen, also mischen Sie es mit Hühnchen, Fisch, Truthahn und Schweinefleisch.
Eier
- Eier sind eine gute rohe Proteinquelle. Sie werden in viele verschiedene Rezepte gegeben und können auch für sich allein gekocht werden. Eier zum Frühstück zu essen hilft, Ihren Körper am Laufen zu halten und Ihren Magen voll zu fühlen. Wenn Sie kein Fleisch essen, ist dies ein guter Proteinersatz für Sie, besonders wenn Sie nur das Eiweiß essen (das Eigelb besteht hauptsächlich aus Fett). Seien Sie vorsichtig, zu viele Eier zu essen, wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, da der Fettgehalt im Eigelb dies nachteilig beeinflussen kann.
Hülsenfrüchte und Bohnen
- Hülsenfrüchte und Bohnen sind eine Protein-Grundnahrung für Fleischverzichtler. Diese helfen, Ihre Proteinaufnahme für den Tag zu stärken. Hülsenfrüchte umfassen Erdnüsse und Linsen. Diese sind leicht zu kochen und Erdnüsse machen einen guten Snack. Sie liefern auch Kohlenhydrate, damit Sie Ihren Körper am Laufen halten können.
Soja
- Soja wird in vielen verschiedenen Gerichten verwendet und ist fast reines Protein. Sie finden es in asiatischen Gerichten wie Miso-Suppe. Sie finden es auch in Tofu, einem häufigen Fleischersatz, den Vegetarier und Veganer essen. Außerdem sind Edamame oder Sojabohnen ein Gemüse, das zu Salaten, Nudelgerichten hinzugefügt oder pur gegessen werden kann. Diese Bohnen kommen in Schoten und sind roh essbar.
