Auch als 5-Hydroxytryptamin (5-HT) bezeichnet, hilft Serotonin, Ihre Stimmung, Erregung und Ihren Appetit zu regulieren. Laut dem Macalester College „ist Serotonin im gesamten Körper zu finden, wobei nur ein relativ kleiner Teil im Gehirn vorhanden ist“, wird jedoch im Gehirn produziert. Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihre Stimmung zu verbessern und sich besser zu fühlen, beginnen Sie damit, Ihren Serotoninspiegel zu steigern, bevor Sie zu Medikamenten greifen. Viele Lebensmittel können die in Ihrem Gehirn produzierte Menge an Serotonin erhöhen.
Kohlenhydrate helfen, Ihnen einen schnellen Serotonin-Schub im Gehirn zu geben. Dieser Schub ist jedoch nur von kurzer Dauer, und Sie sollten es nicht übertreiben, um den Effekt anhalten zu können. Essen Sie „gute“ Kohlenhydrate, wie die in Obst und Gemüse, anstatt sich mit zuckerhaltigen Lebensmitteln einzudecken, um den Schub zu erhalten.
Lebensmittel mit hohem Proteingehalt geben Ihrem Körper einen Schub Serotonin und eine ganze Menge Tryptophan. Essen Sie viel Fisch, Hähnchen, Käse, Pute und Eier zusammen mit Gemüse für diesen Schub. Um gesund (und glücklicher) zu bleiben, gönnen Sie sich mageren Fisch und Hähnchen, um ein Zunehmen zu vermeiden.
Es gibt so etwas wie „gutes“ Fett. Das Fett in Nüssen, Erdnussbutter, Fisch, Ölen und Avocados wird Ihre Serotoninproduktion ankurbeln. Genießen Sie Lachs, Thunfisch (beachten Sie, dass viel Thunfisch Quecksilber enthält), Leinsamenöl, Mandel- und Olivenöl und viele Nüsse.
Die Fettsäure in Fischöl kann Ihrem Gehirn helfen, Ihre Stimmung zu regulieren. Wenn Sie nicht sicher sind, wie Sie mit Fischöl kochen sollen, kaufen Sie Fischöl-Nahrungsergänzungsmittel, die in jeder Drogerie, jedem Lebensmittelgeschäft oder jedem Vitaminladen erhältlich sind.

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