Leitungswasser in den USA muss den Standards der US-Umweltschutzbehörde entsprechen, um sicherzustellen, dass es trinkbar ist. Manche Menschen entscheiden sich jedoch dafür, Wasser zu „entionisieren“, bevor sie es konsumieren.
Enthärtetes Wasser ist Wasser, dem Mineralien entfernt wurden. Diese Mineralien umfassen Natrium, Eisen, Kupfer, Kalzium und Bromid. Dies geschieht, indem das Wasser einer elektrischen Ladung ausgesetzt wird, die die Mineralien anzieht und entfernt. Enthärtetes Wasser wird in der Pharmaindustrie, der Chemiefabrikation und der Herstellung von Lederwaren verwendet.
Laut der American Water Works Association ist Leitungswasser in den USA größtenteils trinkbar. Die häufigsten Beschwerden über Leitungswasser sind mit Geschmack oder Geruch verbunden, meist aufgrund des Chlorgehalts. Da Chlor aus enthärtetem Wasser entfernt wird, schmeckt es besser.
Es ist möglich, Heimkits zur Enthärtung von Wasser zu kaufen, und einige Händler vermarkten sie als Alternative zum „unreinen“ Leitungswasser, das in den meisten Haushalten verfügbar ist. Der Prozess der Enthärtung entfernt keine Bakterien oder Viren, da diese während des Prozesses nicht auf die gleiche Weise wie Mineralien zur elektrischen Ladung hingezogen werden.
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