Das Ernährungspyramidenmodell besteht aus Empfehlungen des US-Landwirtschaftsministeriums für die Menge an Lebensmitteln, die Sie täglich aus jeder Lebensmittelgruppe essen sollten. Die Pyramide wird alle fünf Jahre aktualisiert und wurde zuletzt 2005 aktualisiert. Die Regierung änderte das letzte Ernährungspyramidenmodell, weil es mehrere Probleme gab, die behoben werden mussten.
Getreide
- Die früheren Getreideempfehlungen schlugen 6 bis 11 Portionen vor und unterschieden nicht zwischen Vollkorngetreide und raffiniertem Getreide. Es ist heute allgemein bekannt, dass Vollkorngetreide viel gesünder für Sie ist.
Milchprodukte
- Die alten Empfehlungen empfahlen keine fettarmen Milchprodukte. Leider enthalten 2 bis 3 Portionen Vollmilchprodukte sehr viel gesättigtes Fett, was Ihre Chancen, eine Herzkrankheit zu entwickeln, erhöhen kann und die Änderung erforderlich machte.
Fleisch
- Die alte Pyramide empfahl 2-3 Portionen Fleisch, gab aber nicht an, welche Fleischarten. Bestimmte Fleischarten wie Rind- und Schweinefleisch können einen höheren Anteil an gesättigtem Fett haben, was ebenfalls zu Herzerkrankungen führen kann. Die neue Pyramide empfiehlt gesündere Fleischauswahlen.
Fette
- Die alte Pyramide gruppierte Fette, Öle und Süßigkeiten an der Spitze der Pyramide. Bestimmte Fettarten wie einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette haben tatsächlich herzgesunde Vorteile, und die Regierung wollte sie im Ernährungspyramidenmodell speziell hervorheben.
Bewegung
- Ein weiterer Grund, warum die Regierung das Ernährungspyramidenmodell änderte, war, dass es Bewegung nicht ansprach. Die aktuelle Version umfasst nun körperliche Aktivität als Teil eines insgesamt gesunden Lebensstils.
