Vitamin-K-Mangel: Ursachen, Symptome und Ernährungsquellen

Vitamin-K-Mangel

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das für die Blutgerinnung entscheidend ist. Ohne es treten Blutgerinnungsstörungen und ernsthafte Probleme auf. Obwohl Ihr Körper es speichern kann, ist nicht viel verfügbar, es sei denn, Sie haben ausreichende Mengen in Ihrer Ernährung. Viele Lebensmittel enthalten kleine Mengen an Vitamin K, aber die besten Quellen sind grünes Gemüse wie Kopfsalat und Kohl. Sie bekommen es auch aus Ölen, wobei Sojaöl am meisten enthält. Bestimmte medizinische Bedingungen, eine schlechte Ernährung, Medikamente und andere Probleme sind dafür verantwortlich, dass der Vitamin-K-Spiegel sinkt.

Vitamin-K-Spiegel

Normalerweise liegt der Plasma-Vitamin-K-Bereich eines Erwachsenen laut der Website Vitamin Basics zwischen 0,2 und 3,2 ng/mL pro Tag. Wenn diese Werte unter 0,5 fallen, funktioniert die Blutgerinnung möglicherweise nicht richtig. Dennoch schwanken die Vitamin-K-Spiegel je nach dem, was Sie essen, sodass die Werte schwer zu ermitteln sind. Männer sollten etwa 80 mg pro Tag konsumieren, während Frauen 65 mg benötigen. Ein Neugeborenes benötigt 5 mg täglich.

Erkrankungen

Bestimmte medizinische Bedingungen erschweren die Aufrechterhaltung des Vitamin-K-Spiegels aufgrund schlechter Absorption. Dazu gehören Leber- und Gallenblasenerkrankungen, Morbus Crohn und Zöliakie. Jemand, der Brandwunden dritten Grades erlitten hat, könnte ebenfalls einen niedrigen Vitamin-K-Spiegel haben. Personen, die aufgrund einer medizinischen Störung oder eines Traumas innere Blutungen haben, können ebenfalls einen schnellen Rückgang erfahren. Personen, die eine Magenentfernung zur Gewichtsreduktion hatten, könnten einen niedrigeren Vitamin-K-Spiegel haben, der überwacht werden muss.

Unzureichende Ernährung

Es ist schwierig, einen Vitamin-K-Mangel zu haben, weil Lebensmittel wie Milch Vitamin K enthalten. Babys werden mit niedrigen Werten geboren und könnten ernsthafte Komplikationen entwickeln, wenn ein niedriger Wert weiter sinkt. Wenn Sie unterernährt sind, Alkoholiker sind oder eine Essstörung wie Bulimie haben, könnte Ihr Vitamin-K-Spiegel niedrig sein. Lebensmittel, die Olestra enthalten, können die Vitamin-K-Absorption beeinträchtigen. Essen Sie viel grünes und gelbes Gemüse, um einen Mangel zu vermeiden. Konsultieren Sie auch einen Arzt, bevor Sie übermäßige Vitamin-K-Lebensmittel essen oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Medikamente

Einige Antibiotika können den Körper von Vitamin K entleeren. Cephalosporine sind eine besondere Klasse von Antibiotika, die dazu führen können, dass die Vitamin-K-Spiegel sinken. Dilantin ist ein Medikament, das von Menschen mit Anfällen oder Epilepsie eingenommen wird und ebenfalls Chaos in den Vitamin-K-Spiegeln verursacht. Ebenso kann Coumadin, das oft eingenommen wird, um das Blut zu verdünnen. Selbst häufiges Einnehmen von Antazida kann im Laufe der Zeit zu Magenproblemen und Problemen bei der Vitaminabsorption beitragen. Konsultieren Sie einen Arzt über die Medikamente, die Sie einnehmen, um zu sehen, ob sie das Vitaminproblem verursachen könnten oder ob sie geändert werden können.