L-Carnitin, auch einfach als Carnitin bezeichnet, ist eine natürlich vorkommende Aminosäure. Während Aminosäuren helfen, Muskeln und andere Gewebe aufzubauen, hat L-Carnitin einzigartige eigene Rollen. Wie das University of Maryland Medical Center erklärt, hilft L-Carnitin Ihrem Körper, Fett in Energie umzuwandeln und kann helfen, oxidativen Stress zu reduzieren. L-Carnitin kann supplementiert werden, aber Sie können es auch über Nahrung aufnehmen.
Rindersteak
- Laut dem Linus Pauling Institute der Oregon State University ist Rindersteak die reichhaltigste Quelle für L-Carnitin. Jede 3 oz. Portion Rindersteak liefert 81 mg L-Carnitin, was mehr als 16 Prozent der Mindestdosis von 500 mg ist, die vom Institut empfohlen wird.
Hackfleisch
- Hackfleisch ist laut der Website Bodybuilding's Roger Lockridge eine reichhaltige Quelle für L-Carnitin. Jede 3,5 oz. Portion Hackfleisch liefert 94 mg L-Carnitin. Sie können Hackfleisch verwenden, um Hamburger, Fleischbällchen, Tacos und eine Vielzahl anderer Gerichte zuzubereiten.
Kanadischer Speck
- Kanadischer Speck ist reich an L-Carnitin, so das Linus Pauling Institute. Eine 3 oz. Portion kanadischer Speck enthält 20 mg L-Carnitin, was 4 Prozent der täglich empfohlenen Aufnahme von 500 mg L-Carnitin ist.
Schweinefleisch
- Bodybuilding-Fitness-Experte Roger Lockridge erklärt, dass Schweinefleisch eine effektive Quelle für L-Carnitin ist. Jede 3,5 oz Portion Schweinefleisch enthält 27,7 mg L-Carnitin. Wenn Sie eine Diät machen, könnte Schweinefleisch eine vorteilhafte Quelle für L-Carnitin für Sie sein, da es relativ kalorien-, fett- und kohlenhydratarm ist, aber reich an Protein. Jede 4 oz. Portion Schweinekoteletts enthält 130 Kalorien, 4,5 g Fett, 23 g Protein und 0 g Kohlenhydrate.
Weitere L-Carnitin-Quellen
- Viele andere Lebensmittel enthalten verschiedene Mengen an L-Carnitin. Lebensmittel, die weniger als 10 mg L-Carnitin pro Portion enthalten, sind Kabeljau, Vollmilch und Hähnchenbrust.
