Wählerisches Essen überwinden: Strategien für Erwachsene

Das sogenannte „wählerische Essen“ ist nicht nur eine Gewohnheit von kleinen Kindern. Viele Erwachsene sind ebenfalls übermäßig wählerisch, wenn es um das geht, was sie essen. Wenn wählerisches Essen soziale Aktivitäten beeinträchtigt oder Sie daran hindert, genug Nährstoffe zu bekommen, sollten Sie vielleicht daran arbeiten, dieses Verhalten zu überwinden. Sie werden es nicht über Nacht loswerden, aber wenn Sie beharrlich sind, können Sie lernen, Ihren Gaumen zu erweitern und mehr Lebensmittel zu finden, die Ihnen schmecken.

Benötigte Dinge

• Kochbuch

Anleitung

1. Probieren Sie verschiedene Versionen des Lebensmittels aus, das Sie mögen. Überwältigen Sie sich nicht zu Beginn, indem Sie Lebensmittel herunterschlingen, die Sie nicht mögen. Bauen Sie stattdessen auf dem auf, was Sie kennen und lieben. Wenn Sie beispielsweise Früchte bevorzugen, aber kein Gemüse, probieren Sie verschiedene fruchtbasierte Säfte, Aufstriche und Salate aus und untersuchen Sie unbekannte saisonale Sorten.

2. Führen Sie jede Woche einen neuen Snack oder eine neue Mahlzeit in Ihre Ernährung ein, um Ihre Gewohnheit des wählerischen Essens schrittweise zu durchbrechen. Es sollte ein Artikel sein, den Sie in Kombination mit den Lebensmitteln essen können, die Sie lieben. Wenn Sie beispielsweise keine Stücke Käse für sich essen möchten, könnten Sie einen Käse-Toast auf Ihrem Lieblingsbrot haben oder Käse über die Nudeln streuen, die Sie mögen.

3. Berücksichtigen Sie Faktoren andere als den Geschmack, wenn Sie ein neues Lebensmittel zum ersten Mal probieren. Vielleicht ist es die Textur, Farbe oder der Geruch, die Sie abschrecken, und nicht der Geschmack. Wenn Sie wissen, dass Sie gekochten Spinat nicht mögen, probieren Sie ihn roh oder mit einer zusätzlichen Zutat wie Knoblauch, der den Geruch verändert.

4. Kaufen Sie ein Foto-Kochbuch und wählen Sie ein Rezept aus, das appetitlich für Sie aussieht. Befolgen Sie das Rezept genau und probieren Sie dann das fertige Produkt. Da Sie das Essen mit der Vorstellung ausgewählt haben, dass es lecker aussieht, werden Sie dem Gericht mit einer positiven, aufgeschlossenen Haltung begegnen und nicht mit einer negativen, wählerischen. Kochen Sie so oft ein neues Gericht, wie Sie möchten, bis Sie sich wohlfühlen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen.