Eine hohe Knochendichte ist entscheidend für starke Knochen. Die Knochendichte wird bestimmt durch die Menge an Kalzium, Phosphor und anderen wichtigen Mineralstoffen, die Ihre Knochen enthalten. Ein Mangel an bestimmten Nährstoffen und Mineralien kann zu einer niedrigen Knochendichte führen, die allmählich zu Osteoporose führen kann. Osteoporose ist gekennzeichnet durch die Entwicklung poröser Knochen, schwacher Knochen und Knochen, die spröde werden und leicht brechen oder sich frakturieren. Symptome von Osteoporose umfassen Rückenschmerzen, Körpergrößenverlust und unerwartete Frakturen der Wirbelsäule, Hüften, Handgelenke und anderer Knochen. Es gibt einige Ernährungsänderungen, die Sie vornehmen können, um eine niedrige Knochendichte zu verhindern.
Ihre Knochen durchlaufen einen Prozess namens Remodellierung, bei dem alte Knochenzellen durch neue Knochenzellen ersetzt werden; dies geschieht bei Erwachsenen alle drei Monate, aber der Prozess ist bei jüngeren Menschen schneller. Wenn Sie 30 Jahre alt sind, hat Ihre Knochenmasse ihren Höhepunkt erreicht, und während des Knochenremodellierungsprozesses beginnen Sie, mehr Knochenzellen zu verlieren, als Ihr Körper ersetzt: im Laufe der Zeit kann dies zu einer niedrigen Knochendichte führen. Frauen sind besonders anfällig für Osteoporose, weil während der Menopause der Östrogenspiegel sinkt und der Knochenverlust zunimmt.
Ihr Körper benötigt Kalzium, welches ein Mineralstoff ist, für eine gute Knochengesundheit. Prämenopausale Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren benötigen 1000 mg Kalzium pro Tag, und diejenigen über 50 Jahre benötigen 1500 mg Kalzium pro Tag. Wenn Sie Östrogen einnehmen, benötigen Sie nur 1000 mg Kalzium täglich. Nahrungsquellen für Kalzium umfassen Milch, Joghurt, Käse, Blattgemüse, Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Tofu, Lachs und Mandeln. Sie können auch Kalzium aus Schwarzzuckersirup, Kohl, Feigen, Tang, Senfgrün, Rübengrün, Löwenzahngrün, Mangold, Austern und Sardinen beziehen. Um Kalzium als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, nehmen Sie 500 mg Kalzium pro Dosis: dies ermöglicht es dem Körper, Kalzium leichter aufzunehmen. Trinken Sie jede Dosis mit 8 bis 10 Unzen Wasser, um Verstopfung zu vermeiden.
Nebenwirkungen, die mit dem Konsum von Kalzium verbunden sind, umfassen Magen-Darm-Beschwerden und Verstopfung. Übermäßige Dosierungen können zu Nierentoxizität, unregelmäßigem Herzschlag, häufigem Wasserlassen, Übelkeit und Erbrechen führen. Wenn Sie Sarkoidose, Hyperparathyreoidismus oder Nierenprobleme haben, nehmen Sie keine Kalziumpräparate ein. Kalzium kann die Wirkung von Medikamenten wie Alendronat, Atenolol, Verapamil, Cholestyramin, Colestipol, Colesevelam, Kortikosteroiden, Digoxin, Östrogenen, Thiaziddiuretika wie Hydrochlorothiazid, Schleifendiuretika wie Furosemid und Bumetanid, Amilorid, Gentamicin und Antibiotika wie Chinolon und Tetracyclin beeinträchtigen. Kalziumpräparate können auch die Verwendung von Phenytoin, Carbamazepin, Phenobarbital und Primidon beeinträchtigen.
Ihr Körper benötigt Vitamin D, um Kalzium aufzunehmen. Wenn Sie unter 50 Jahre alt sind, benötigen Sie 400 bis 800 Internationale Einheiten (IE) Vitamin D täglich. Wenn Sie über 51 sind, benötigen Sie 800 bis 1000 IE Vitamin D pro Tag. Bekommen Sie Vitamin D aus Nahrungsquellen wie Lebertran, Thunfisch, Hering, Sardinen, Lachs, Makrele, Milch, mit Vitamin D angereicherten Müsli und Eiern. Sie können auch Vitamin D in Nahrungsergänzungsmittelform konsumieren.
Wenn Sie mehr als 1000 IE Vitamin D konsumieren, können Sie Nebenwirkungen entwickeln, darunter Durst, ein metallischer Geschmack im Mund, verminderter Appetit, Gewichtsverlust, Knochenschmerzen, Erschöpfung, wunde Augen, Hautreizungen und Magen-Darm-Beschwerden. Vitamin D-Präparate können mit der Verwendung von Östrogenen, Isoniazid, Antazida, Verapamil, Cholestyramin, Phenobarbital, Phenytoin, Mineralöl, Orlistat und Digoxin interferieren oder interagieren.
Ihr Körper benötigt Vitamin K, um Kalzium in Knochenzellen zu binden. Dieses Vitamin ist sehr wichtig für postmenopausale Frauen, weil die Vitamin-K-Spiegel nach den Wechseljahren sinken. Sie benötigen 90 mcg Vitamin K täglich für optimale Gesundheit. Sie können Vitamin K aus Nahrungsquellen wie grünem Salat, Kohl, Grünkohl, Brokkoli, Rübengrün, Rinderleber, grünem Tee, Spinat und Spargel bekommen. Sie können auch Vitamin K in Nahrungsergänzungsmittelform konsumieren.
Stillende Frauen sollten die Verwendung von Vitamin K vermeiden, und schwangere Frauen sollten vor der Einnahme von Präparaten einen Arzt konsultieren. Wenn Sie Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase-Mangel haben, sollten Sie die Verwendung von Vitamin K vermeiden. Dieses Vitamin kann mit Cephalosporinen wie Cefamandol, Cefoperazon, Cefmetazol und Cefotetan interferieren oder interagieren. Vitamin K kann auch mit Phenytoin, Warfarin und Orlistat sowie mit Cholestyramin, Colestipol und Colesevelam interagieren.

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