Obwohl das Label fälschlicherweise auf unzählige restriktive Mode-Diäten im Laufe der Jahre angewendet wurde, hat die Mayo Clinic endlich Klarheit geschaffen, indem sie eine eigene Diät erfunden hat. Basierend auf einem allgemeinen „Lebensmittelpyramide“-Ansatz ist die Mayo-Clinic-Diät darauf ausgelegt, eine gesunde Gewichtsabnahme in einem angemessenen Tempo zu fördern und Diätlern den Wert und die Bedeutung guter Ernährungsgewohnheiten zu vermitteln, sodass sie auch dann gut essen können, wenn sie nicht ausdrücklich versuchen, die letzten Pfunde zu verlieren.
Befolge den empfohlenen Lebensmittelpyramide-Ansatz, um die Mayo-Clinic-Diät in die Tat umzusetzen. Die Basis dieser Pyramide wird von Obst und Gemüse eingenommen, die die Grundlage deiner Ernährung bilden sollten. Während des Plans darfst du täglich eine unbegrenzte Anzahl an Portionen sowohl von Obst als auch von Gemüse zu dir nehmen.
Die nächste Ebene der Pyramide wird von Vollkornprodukten und anderen nicht-obst- und nicht-gemüse-Kohlenhydraten eingenommen. Begrenze deinen Konsum dieser Artikel auf vier bis acht tägliche Portionen.
Auf der dritten Stufe der Pyramide kommen Proteinquellen wie Fleisch und Milchprodukte. Drei bis sieben tägliche Portionen werden empfohlen. Als nächstes kommen Lebensmittel, die hauptsächlich Fett enthalten; beschränke dich auf drei bis fünf davon.
Beachte, dass dies eine fettarme Diät ist, die die Vermeidung von gesättigten und Trans-Fetten betont. Daher, obwohl du drei bis fünf tägliche Portionen von fettreichen Lebensmitteln zu dir nehmen darfst, solltest du diese Lebensmittel auf Artikel beschränken, die hauptsächlich ungesättigtes Fett enthalten, mit nur Spuren von gesättigten oder Trans-Fetten. Gute Lebensmittel, die infrage kommen, sind Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Pekannüsse usw.) und Samen (Sonnenblumen, Hülsenfrüchte, Kürbis usw.).
Schließlich ist es dir gestattet, dich an nicht mehr als 75 Kalorien aus „Süßigkeiten“ an einem Tag zu erfreuen. Süßigkeiten umfassen zuckerhaltige Artikel wie Kekse, Bonbons und andere „Junk“- oder leere Kalorien.
Um die Einhaltung des Plans einfach zu machen, versuche, jede deiner Mahlzeiten grob im Verhältnis zur Struktur der Pyramide selbst auszugleichen. Das bedeutet, eine reichliche Menge an Obst und Gemüse mit jeder Mahlzeit zu konsumieren, eine geringere Menge an Getreide, eine mäßig große Proteinquelle und ein kleines bisschen ungesättigtes Fett (mit Süßigkeiten als optional). Eine Mahlzeit, die diesen Anforderungen entspricht, umfasst Hummer (um die Proteinanforderung zu erfüllen), serviert mit Vollkornbrötchen (Getreide) und einem frischen Gartensalat (Obst/Gemüse) mit einem leichten Olivenöl-Dressing (ungesättigtes Fett).
Schließlich, beachte, dass Bewegung ein wichtiger Teil dieser Diät ist. Laut der Mayo Clinic solltest du zwischen 30 und 60 Minuten Aktivität mit moderater Intensität mindestens vier Tage pro Woche ausführen. Moderate Intensität bedeutet, dass deine Herzfrequenz steigen sollte, du leichtes Schwitzen verspüren solltest und deine Atemfrequenz ebenfalls erhöht sein sollte. Beispielaktivitäten sind leichtes Radfahren oder zügiges Gehen.

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