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Der Kampf um die Kontrolle des Blutzuckers ist das andauernde Albtraum eines Diabetikers. Um einen gleichmäßigen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, muss ein Diabetiker sicherstellen, dass er zwischen den Mahlzeiten fettarme und kohlenhydratarme Snacks zu sich nimmt. Es gibt eine Vielzahl von Optionen, von denen, die Sie zu Hause zubereiten, bis hin zu vorverpackten Snacks für unterwegs.
Immer mehr Lebensmittelprodukte, die direkt auf unser Bedürfnis nach Bequemlichkeit abzielen, erscheinen in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte. Dies ist die größte Freude eines Diabetikers – Einzeldosen zuckerfreies Jell-O oder sogar einzeln verpackte zuckerfreie Eiscreme-Riegel machen es Diabetikern leichter, Lebensmittel zu genießen, die historisch auf der Liste der verbotenen Lebensmittel standen. Diese Artikel werden mit Splenda, Aspartam und, zuletzt, einem völlig natürlichen Süßstoff aus Agave hergestellt. Die Substanzen eliminieren oder reduzieren die in natürlichem Zucker enthaltenen Kohlenhydrate.
Snackriegel, die speziell für Diabetiker entwickelt wurden, sind ziemlich neu. Diese Riegel sind dafür gedacht, die Lücken zwischen den Mahlzeiten zu füllen, und können sogar darauf ausgerichtet sein, Hypoglykämie vorzubeugen oder Hyperglykämie zu reduzieren. Die beiden Arten von Snackriegeln sind nicht austauschbar. Dies liegt an der Art der Kohlenhydrate in der Formel, selbst wenn die Kohlenhydratzahl ungefähr gleich ist. Essen Sie keinen Tagessnack als Ihren Bettzeit-Snack und umgekehrt.
Jeder Diabetiker, unabhängig davon, ob er Typ 1 oder 2 hat, hat seinen eigenen spezifischen Kohlenhydratbereich, den er einhalten muss, um seinen Blutzucker zu halten. Obwohl es mühsam und zeitaufwendig sein mag, sind die besten Snacks für Diabetiker diejenigen, die Sie aus vollkommen natürlichen Früchten und Gemüse, Käse, Nüssen, Joghurt und sogar Crackern zubereiten. Selbstgemachte Suppen, Smoothies und Salate sind großartige Alternativen zu vorverpackten Lebensmitteln, die möglicherweise mehr Fett, Natrium und andere unnötige Chemikalien enthalten.
Typ-2-Diabetiker haben mehr Flexibilität, wenn es um ihre Ernährung geht. Während sie durch Ausprobieren wissen, was ihr Körper vertragen kann und was nicht, kann fast jedes Lebensmittel in Maßen gegessen werden. Diabetiker sollen kein Obst zum Frühstück essen, aber es gibt keinen Grund, warum sie nicht mittags eine Handvoll Trauben snacken sollten. Ebenso sollten kohlenhydratreichere oder süße Lebensmittel nicht als Bettzeit-Snack gegessen werden, aber eine kleine Menge kann von Zeit zu Zeit als Snack genossen werden.
Wie bei vielen Dingen ist Maßhalten der Schlüssel. Es ist nicht schwierig, sich bei diabetikerfreundlichen Snack-Lebensmitteln zu überessen, und dies führt oft zu einem Blutzuckeranstieg. Wie immer, führen Sie neue Lebensmittel schrittweise in Ihre Ernährung ein, um zu sehen, wie Ihr Körper darauf reagiert. Viele vorverpackte Snack-Lebensmittel listen den diabetischen Austausch auf den Nährwertkennzeichnungen auf, insbesondere solche, die speziell für Diabetiker entwickelt wurden. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, wenden Sie sich immer an Ihren Gesundheitsdienstleister.
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