Diabetische Ernährung: Umfassende Lebensmittelliste für Blutzuckerkontrolle

Empfohlene Lebensmittel für das Diabetesmanagement

Gemüse

• Grünes Blattgemüse: Spinat, Grünkohl, Kollard, Salat
• Kohlgemüse: Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl
• Nicht-stärkehaltig: Paprika, Gurken, Karotten, Sellerie, Tomaten

Obst

• Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren
• Zitrusfrüchte: Orangen, Grapefruits, Zitronen
• Sonstige: Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen

Vollkornprodukte

• Vollkornreis, Quinoa, Haferflocken, Vollkornbrot/-pasta

Mageres Protein

• Fisch: Lachs, Thunfisch, Makrele, Tilapia
• Geflügel: Hähnchenbrust, Putenbrust
• Mageres Rind-/Schweinefleisch, Eier, Tofu

Gesunde Fette

• Olivenöl, Avocado, Nüsse/Samen (Mandeln, Walnüsse, Chia, Leinsamen)

Magere Milchprodukte

• Milch, Joghurt, Käse

Getränke

• Ungesüßter Tee, Kaffee (mäßig), Wasser