Lebensmittel, die Sie bei hohem Blutzucker einschränken sollten

Limonade

Eine 12-Unzen-Dose Limonade kann mehr als 15 Teelöffel Zucker enthalten, was garantiert einen Anstieg Ihres Blutzuckers verursacht. Zusätzlich hat eine durchschnittliche Limonade etwa 250 Kalorien. Aber es sind leere Kalorien, was bedeutet, dass sie kein Protein, keine Ballaststoffe und andere Nährstoffe enthalten, die überhaupt gesundheitliche Vorteile bieten würden.

Weißmehl

Weißmehl, wie es in Bagels, Weißbrot, Brezeln und ähnlichen Produkten verwendet wird, ist für niemanden besonders gesund, unabhängig vom Blutzuckerspiegel. Die gesundheitlichen Vorteile, wie Ballaststoffe und Nährstoffe, wurden entfernt (weshalb Sie immer ermutigt werden, Vollkornprodukte stattdessen zu essen). Zusätzlich wird Weißmehl im Körper leicht in Zucker umgewandelt, was bedeutet, dass selbst wenn das Produkt nicht süß schmeckt, Ihr Körper Weißmehl wie Zucker behandelt und Ihr Blutzuckerspiegel den Preis zahlen wird.

Snacks und Frühstücksprodukte

Zusätzlich zu den oben erwähnten Brezeln sind viele Snackprodukte hoch im glykämischen Index. Sie umfassen alles von Süßigkeiten wie Skittles und M&Ms bis hin zu scheinbar harmlosen Lebensmitteln wie Grahambrezeln, Maischips, Reiskuchen, anderen Arten von Crackern und Frühstücksprodukten wie Donuts, Muffins, Croissants und Waffeln.

Einige Früchte

Während Früchte wie Grapefruits, Äpfel, Orangen und sogar Bananen als Lebensmittel mit niedrigem oder mittlerem glykämischem Index gelten, gehören andere wie Wassermelone, Cantaloupe und Ananas sowie Gemüse wie Kartoffeln (gebacken, Pommes frites und Kartoffelpüree) zu den Lebensmitteln mit höherem glykämischem Index, die Teil unserer täglichen Ernährung sind. Wenn Sie einen hohen Blutzuckerspiegel haben, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt und/oder einem Ernährungsberater sprechen, um zu sehen, welche Lebensmittel Sie vermeiden sollten, zumindest bis Ihr Blutzucker unter Kontrolle ist.

Versteckte Zuckerquellen

Hersteller werden sehr geschickt darin, Zucker auf der Zutatenliste zu maskieren. Wenn Sie ein Etikett lesen, suchen Sie nicht nur nach Wörtern wie „Zucker“ und „Maissirup“. Denken Sie daran, dass Zucker auch in Formen vorkommt, die als „Saccharose“, „Fruktose“, „Glukose“ und „Maltodextrin“ gekennzeichnet sind.