Leistung durch Ernährung: Ernährung für diabetische Sportler

Laut der American Diabetes Association haben 23,6 Millionen Amerikaner oder 7,8 Prozent der Bevölkerung im Jahr 2009 Diabetes. Tausende von Diabetikern im ganzen Land sind auch Sportler, was es für sie noch schwieriger macht, ihren Blutzucker auf einem sicheren Niveau zu halten. Die American Diabetes Association verwendet den glykämischen Index (GI), um zu messen, wie verschiedene Arten von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Diabetische Sportler sollten eine Ernährung haben, die aus Lebensmitteln mit niedrigen GI-Werten besteht.

Obst

Diabetische Sportler sollten eine Ernährung haben, die bestimmte Arten von Obst umfasst. Nicht jede Art von Obst sollte in eine diabetische Sportlerernährung aufgenommen werden. Viele Früchte haben extrem niedrige GI-Werte, während andere Früchte sehr hohe GI-Werte enthalten. Laut der American Diabetes Association umfassen Früchte mit einem niedrigen GI-Wert unter 30 Kirschen, Grapefruit, Pflaumen und Pfirsiche. Früchte sind auch sehr reich an Ballaststoffen, was ebenfalls vorteilhaft für einen diabetischen Sportler ist. Obstsalate sind eine großartige Mahlzeit für einen diabetischen Sportler, weil sie für lang anhaltende, nachhaltige Energie sorgen und eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle sind. Wenn Sie Ihren Obstsalat erstellen, vermeiden Sie unbedingt Sultaninen, Wassermelone, Ananas und Mangos, da sie GI-Werte über 50 haben.

Gemüse

Eine Ernährung für einen diabetischen Sportler sollte immer große Mengen an Gemüse enthalten. Gemüse enthält viele Ballaststoffe zusammen mit extrem niedrigen GI-Werten. Lebensmittel mit niedrigen GI-Werten werden langsam verdaut, was lang anhaltende, nachhaltige Energie für Sportler liefert. Rote Paprika, grüne Bohnen, Pilze, Kohl und Tomaten haben alle einen GI-Wert unter 20, was sie großartig für einen diabetischen Sportler macht.

Bohnen

Diabetische Sportler können Bohnen zu jedem Salat hinzufügen, um ihn noch gesünder und schmackhafter zu machen. Butterbohnen, Navy-Bohnen, gelbe Erbsen, rote Linsen und grüne Linsen haben alle einen GI-Wert unter 40. Bohnen haben extrem hohe Ballaststoffgehalte, was sie perfekt für diabetische Sportler macht. Sie können auch Bohnen als Mahlzeit eine Stunde vor einem Sportereignis essen, um eine großartige Vorspiel-Mahlzeit zu haben.

Nüsse

Wenn Sie ein diabetischer Sportler sind, sollten Sie ernsthaft in Betracht ziehen, Nüsse zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen. Viele Nüsse, wie Cashewnüsse, Walnüsse und Erdnüsse, haben ziemlich niedrige GI-Werte unter 30. Nüsse sind jedoch kalorienreich, also essen Sie nicht zu viele. Sie können Nüsse zu einem Salat hinzufügen oder sie allein als Snack essen.

Milch

Laut Amy Goodson, einer registrierten Sporternährungsberaterin bei Ben Hogan Sports und TCU Athletics, ist Milch ein hervorragender Snack zur Erholung nach dem Spiel für Sportler. Zufälligerweise hat Milch auch einen niedrigen GI-Wert von unter 30, was sie ideal für diabetische Sportler macht.