Einleitung
Einige der größten Schwierigkeiten bei der Getreidelagerung sind Luftfeuchtigkeit, Hitze und Insekten. Laut der Regierung von Queensland: "Jede kann zu einem schnellen Rückgang der Keimfähigkeit, Mälzungsqualität, Backqualität, Farbe, Ölzusammensetzung und vieler anderer Qualitätsmerkmale führen." Getreide wird in Silos gelagert, um seine Einwirkung von Hitze und Feuchtigkeit zu reduzieren.
Insektenbekämpfung
- Die Stickstoffgas-Methode hilft, mit Insekten und Schimmel fertig zu werden. Während es relativ einfach und billig wäre, die Körner mit Insektiziden zu besprühen, können diese chemische Rückstände im Getreide hinterlassen. Aus offensichtlichen Gründen ist dies bei Getreideverbrauchern unbeliebt. Stickstoffgas ist leicht verfügbar, da es 78 Prozent der Erdatmosphäre ausmacht. Das Pumpen von Stickstoffgas in versiegelte Getreidesilos schafft eine sauerstoffarme Umgebung, die die Entwicklung von Insektenlarven hemmt.
Stickstoff verwenden
- Bei der Stickstoffgas-Lagermethode wird ein Stickstofftank mit einem Regler an einen Schlauch und ein Rohr angeschlossen. Stickstoffgastanks können bei Gashändlern gekauft werden. Die Größen dieser Gegenstände hängen natürlich davon ab, wie viel Getreide gelagert wird. Größere Tanks werden verwendet, um größere Mengen Getreide zu lagern. Zur Veranschaulichung unseres Beispiels nehmen wir an, der Behälter ist ein Eimer mit einem Deckel. Der Eimer sollte mit Getreide gefüllt werden; das Ende des Schlauchs, das nicht an den Tank angeschlossen ist, sollte so weit wie möglich in den Eimer gedrückt werden.
Funktionsweise
- Der Tank sollte dann eingeschaltet und für einige Sekunden eingeschaltet gelassen werden, wodurch eine erste Stickstoffgas-Entladung freigesetzt wird. Bei eingeschaltetem Tank sollte der Schlauch dann langsam zurückgezogen und der Deckel versiegelt werden. Während das Gas freigesetzt wird, verdrängt der Stickstoff den Sauerstoff und schafft eine sauerstoffarme Umgebung, in der Insekten Schwierigkeiten haben, sich zu vermehren.
Die Alternative ist traditionell die Verwendung von Phosphin, aber Phosphin kann nicht immer bei niedrigen Temperaturen verwendet werden. Zudem beginnen Insekten, Resistenz gegen Phosphin zu zeigen.
Geschichte
- Die Stickstoffgas-Lagermethode ist eine relativ neuere Entwicklung. Tatsächlich erhielt ein Forschungsteam aus Western Australia, das den Prozess vorangetrieben hat, in diesem Jahr einen nationalen Preis dafür. Die Co-operative Research Centre for National Plant Biosecurity (CRCNPB) Science Exchange Awards werden jährlich vergeben. Eine Person oder ein Team kann in vier Kategorien gewinnen, darunter: Publikation mit höchstem Impact-Faktor, Zusammenarbeit, Innovation oder Auswirkung auf die Industrie. Das Forschungsteam, das für die Stickstoffgaslagerung verantwortlich ist, angeführt vom Wissenschaftler Yong Lin Ren vom Department of Agriculture and Food, gewann den Preis für die Auswirkung auf die Industrie.
