L-Threonin: Lebensmittel mit hohem Gehalt an der essentiellen Aminosäure

Lebensmittel mit hohem L-Threonin-Gehalt

Ein gesunder Erwachsener sollte ungefähr 20 Milligramm der Aminosäure Threonin pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag zu sich nehmen. Dies bedeutet, dass der durchschnittliche amerikanische Mann mit einem Gewicht von 195,5 Pfund täglich etwa 1.774 Milligramm Threonin benötigt und eine durchschnittliche Frau mit einem Gewicht von 166 Pfund 1.508 Milligramm. Der einzige Weg, wie man das benötigte Threonin erhalten kann, ist durch die Ernährung. Als essentielle Aminosäure kann man kein Threonin synthetisieren. In Lebensmitteln kommt es auf natürliche Weise in der L-Form vor, die der Körper benötigt.

Tanken Sie Kraft

Putenbrust ist laut dem US-Landwirtschaftsministerium eine der reichhaltigsten Nahrungsquellen für L-Threonin. Eine 3-Unzen-Portion gebratener Putenbrust enthält 1.090 Milligramm der Aminosäure, eine Menge, die 61 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme eines Mannes und über 72 Prozent des täglichen Verzehrs einer Frau entspricht. Um übermäßiges Fett zu vermeiden, isst man Putenbrust ohne Haut und wählt Kochmethoden wie Braten oder Grillen anstatt zu braten.

Experimentieren Sie mit Eiweißpulver

Ohne Fett, gesättigtes Fett oder Cholesterin in einer 2- Mit einem Esslöffel können getrocknete Eiweiße als gesunde Alternative zu ganzen Eiern in Backwaren verwendet werden. Sie sind auch reich an Protein, insbesondere Threonin. Jede Tasse enthält fast 4.000 Milligramm Threonin, und jeder zweite Esslöffel liefert 513 Milligramm oder 30 Prozent der Tagesmenge, die ein Mann benötigt, und 34 Prozent der für eine Frau empfohlenen Menge. Man sollte planen, 2 Esslöffel rekonstituiertes getrocknetes Eiweißpulver als Ersatz für drei frische Eiweiße zu verwenden.

Soja aussuchen

Alle Formen von Soja enthalten viel L-Threonin. Rohe Sojabohnen enthalten mit über 3.000 Milligramm Aminosäure in jeder Tasse weit über 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und Frauen. Eine 1-Tasse-Portion geröstete, ungesalzene Sojabohnen – oft Sojanüsse genannt – enthält etwa 2.630 Milligramm Threonin, und 1 Tasse entfettetes Sojamehl enthält 2.144 Milligramm. Wenn man Sojamehl in Rezepte für Backwaren einbauen möchte, ersetzt man bis zu einem Viertel des Allzweckmehls durch Sojamehl.

Wählen Sie mageres Rindfleisch

Ein gegrilltes Rinderfilet ohne Knochen enthält 2.244 Milligramm Threonin, während ein geschmortes Rindfleisch-Chuck-Steak 2.142 Milligramm liefert und ein gekochtes Rib-Eye-Filet 1.989 Milligramm enthält. Andere Rindfleischsorten sind ebenfalls gute Quellen für Threonin, aber man sollte die magerste verfügbare Auswahl treffen, um übermäßiges Fett, gesättigtes Fett und Cholesterin zu vermeiden. Man entscheidet sich für Schnitte, die weniger als 95 Milligramm Cholesterin, 10 Gramm Gesamtfett und 4,5 Gramm oder weniger gesättigtes Fett in jeder 3-Unzen-Portion oder 100 Gramm enthalten.