Nährwert eines mittelgroßen Maiskolbens

Das Essen von Maiskolben ist eine Möglichkeit Ihren täglichen Gemüsebedarf zu decken. Maiskolben bieten eine Vielzahl von essentiellen Nährstoffen die Ihr Körper täglich benötigt um richtig zu funktionieren. Da Mais nur geringe Mengen anderer Nährstoffe enthält sollten Sie ihn im Rahmen eines ausgewogenen Speiseplans in Maßen verzehren.

Kaloriengehalt

Wenn Sie Maiskolben essen können Sie ohne zusätzliche Kalorien satt werden. Maiskolben mittlerer Größe enthalten nach Angaben der National Nutrient Database for Standard Reference des US-Landwirtschaftsministeriums etwa 59 Kalorien. Im Vergleich dazu gibt das USDA an dass 1 Tasse Maiskörner 155 Kalorien liefert. Das National Heart Lung and Blood Institute schätzt dass erwachsene Männer täglich etwa 2.000 bis 3.000 Kalorien benötigen während Frauen häufig 1.600 bis 2.400 Kalorien pro Tag für eine gesunde Gewichtserhaltung benötigen Der Cob enthält hauptsächlich Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffe aber wenig Protein und Fett. Ein mittelgroßer Maiskolben enthält nur 2 Gramm Eiweiß und weniger als 1 Gramm Fett enthält jedoch 14 Gramm Kohlenhydrate - einschließlich 2 Gramm Ballaststoffe. Das Institute of Medicine empfiehlt dass Erwachsene 45 bis 65 Prozent ihrer Kalorien mit Kohlenhydraten zu sich nehmen was 225 bis 325 Gramm Kohlenhydraten pro Tag entspricht wenn sie 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Laut der Veröffentlichung "Dietary Guidelines for Americans 2010" liegen die Empfehlungen für Ballaststoffe bei 38 Gramm pro Tag für Männer und 25 Gramm pro Tag für Frauen.

Geringe Mengen an Mikronährstoffen

Obwohl Mais nicht reich an Mikronährstoffen ist Maiskolben enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu gehören Kalium Phosphor Magnesium und Folsäure. Mais enthält auch eine kleine Menge Vitamin A. Der Verzehr von mittelgroßen Maiskolben reicht jedoch nicht aus um die vom Institute of Medicine empfohlenen Mengen an Mikronährstoffen oder die entsprechende Zufuhrmenge vollständig zu decken.

Empfohlen Mengen

Die Anzahl der Gemüse einschließlich Mais die Sie täglich essen sollten richtet sich nach Ihrem gesamten täglichen Kalorienbedarf. Wenn Ihr Kalorienbedarf für ein gesundes Gewichtsmanagement beispielsweise 2.000 Kalorien täglich beträgt sollten Sie 2 5 Tassen Gemüse pro Tag zu sich nehmen. Dies schlägt "Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010" vor. Ein Äquivalent von 1 Tasse Gemüse entspricht 1 Tasse gekochtem Mais was ungefähr zwei mittelgroßen Maiskolben entspricht.