Laut der offiziellen Website für die SureSlim-Diät verzichtet dieses Gewichtsverlustprogramm auf die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln und konzentriert sich stattdessen auf das Essen gesunder, kalorienarmer Lebensmittel. Die Website erklärt, dass die diätetischen Einschränkungen der SureSlim-Diät die Gesundheit und den Gewichtsverlust verbessern sollen, indem Ihr Stoffwechsel transformiert und die für die Gewichtszunahme verantwortlichen Hormone herunterreguliert werden. Die Gewichtsverlust-Website 3 Fat Chicks erklärt, dass SureSlim eine hohe Protein- und Fettaufnahme und eine niedrige Kohlenhydrataufnahme empfiehlt. Sie sollten einen Arzt konsultieren, bevor Sie diesen Diätplan versuchen.
Obwohl Reis ein Grundnahrungsmittel für andere Gewichtsverlustpläne ist, wie z. B. das Rice Diet-Programm, sollten Sie vermeiden, weißen Reis auf der SureSlim Diet zu essen. Wie auf der Kochwebsite All Recipes erklärt, gilt weißer Reis als „schlechter Kohlenhydrat“, da er so verarbeitet wird, dass natürlich vorkommende Nährstoffe entfernt werden. Weißer Reis hat auch weniger Ballaststoffe als brauner Reis, was bedeutet, dass Sie sich möglicherweise nicht so satt fühlen wie bei braunem Reis.
Eine andere Methode, um den Unterschied zwischen „guten“ und „schlechten“ Kohlenhydraten zu messen, verwendet den glykämischen Index oder GI. Der GI Diet Guide erklärt, dass bei Diäten, die den Index verwenden, eine niedrige GI-Bewertung als gut angesehen wird, während eine hohe als schlecht angesehen wird. Wie 3 Fat Chicks hervorhebt, sollten schlechte Kohlenhydrate auf die SureSlim-Diät beschränkt werden, sodass Sie auf den Verzehr von Wassermelonen verzichten sollten. Obwohl Obst normalerweise als gesund angesehen wird, stellt der GI-Ernährungsleitfaden fest, dass die Wassermelone einen sehr hohen GI-Wert aufweist – 80. Sie sollten stattdessen Früchte wie Kirschen oder Grapefruit essen, da sie einen niedrigen GI-Wert haben.
Obwohl der GI Diet Guide darauf hinweist, dass Vollkornprodukte einen niedrigen GI haben und als „gute“ Kohlenhydrate gelten können, können einige Lebensmittel, die Sie mit ihnen essen, „schlechte“ Kohlenhydrate sein. Wenn Sie sich beispielsweise für Vollkornpfannkuchen oder Haferflocken entscheiden, sollten Sie keinen Ahornsirup zum Würzen darüber geben. Ahornsirup ist zuckerhaltig und gilt aufgrund des hohen GI-Werts von 68 als „schlechtes“ Kohlenhydrat.
Kartoffeln sind ein heikles Thema, sind technisch aus komplexen oder „guten“ Kohlenhydraten zusammengesetzt. Wie auf der Website Everyday Health erläutert, haben Kartoffeln aufgrund ihres hohen GI-Werts eine ähnliche Wirkung wie einfache Kohlenhydrate in Ihrem Körper – sie werden schnell absorbiert und sorgen wahrscheinlich nicht dafür, dass Sie sich satt fühlen. Lebensmittel, die langsamer aufgenommen werden, sind vorzuziehen, betont die Ernährungswissenschaftlerin Sandra Meyerowitz MPH RD, da sie ein gleichmäßigeres Energieniveau bieten.

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