Steak 'N Shake ist eine Fast-Food-Restaurantkette, die verschiedene Burger-, Sandwich-, Salat- und Dessertoptionen anbietet. Das Franchise konzentriert sich auf altmodische Burger und handgetauchte Milchshakes. Da Burger und Pommes Frites hier die Hauptrolle spielen, ist es eine Herausforderung, eine gesunde Ernährung zu wählen. Wer weiß, wie viele Kalorien, Gramm Fett und Gramm gesättigtes Fett in den Menüelementen enthalten sind, kann die gesündeste Auswahl treffen.
Steak 'N Shake bietet über 10 Burgeroptionen mit verschiedenen Zutaten. Die Burger sind reich an Kalorien und Fett, was sie ungesund macht. Der Bacon 'n Cheese Double Steakburger hat 480 Kalorien, 28 g Fett und 12 g gesättigtes Fett. Der Wisconsin Buttery Burger enthält 710 Kalorien, 49 g Fett und 21 g gesättigte Fettsäuren. Der schlimmste Sündenbock ist der gegrillte Portobello 'n Swiss Burger mit 770 Kalorien, 56 g Fett und 16 g gesättigten Fettsäuren. Wer sich nach einem Burger sehnt, sollte den Single Steakburger probieren, der nur 280 Kalorien, 11 g Fett und 4,5 g gesättigtes Fett hat.
Zusätzlich zu Burgern bietet Steak 'N Shake mehrere Hähnchen-Sandwiches, Käsesandwiches und Hot Dogs an. Auch diese sind reich an Kalorien und Fett und daher ungesunde Entscheidungen. Die Hühnerschmelze hat 650 Kalorien, 38 g Fett und 9 g gesättigtes Fett. Das gegrillte Käsesandwich hat 400 Kalorien, 22 g Fett und 9 g gesättigtes Fett. Die Hot Dogs haben noch mehr Kalorien und Fett. Das Chili Cheese Steak Frank enthält 620 Kalorien, 44 g Fett und 19 g gesättigte Fettsäuren. Das Guacamole Steak Frank hat 490 Kalorien, 37 g Fett und 12 g gesättigtes Fett.
Einige Salate sind kalorien- und fettarm, solange sie ohne Dressing gegessen werden. Der Apfel-Walnuss-Erntesalat hat 300 Kalorien, 14 g Fett und 4 g gesättigte Fettsäuren. Andere Salate sind auch ohne Dressing kalorien- und fettreich. Der gebratene Hühnersalat hat 470 Kalorien, 26 g Fett und 6 g gesättigte Fettsäuren. Fügt man Dressing hinzu, nimmt man rund 100 zusätzliche Kalorien und 10 bis 15 g zusätzliches Fett zu sich. Pommes und Zwiebelringe sind beliebte Begleiter. Eine normale Bestellung Käse-Pommes hat 610 Kalorien, 34 g Fett und 9 g gesättigtes Fett. Die Bacon Cheese Fries haben 670 Kalorien, 38 g Fett und 11 g gesättigte Fettsäuren. Eine normale Portion Pommes Frites hat 440 Kalorien, 21 g Fett und 4 g gesättigtes Fett. Zwiebelringe sind mit 790 Kalorien, 45 g Fett und 22 g gesättigten Fettsäuren in einer regulären Portion noch schlimmer. Gesündere Beilagen sind Äpfel und Trauben für nur 80 Kalorien und 1 g Fett oder die Mandarinen-Tasse für nur 60 Kalorien und 0 g Fett.
Laut „The Nutribase Guide to Fast-Food Ernährung“ sind die Desserts im Steak 'N Shake sehr fett- und kalorienreich und sollten eher als gelegentlicher Genuss betrachtet werden. Der Fudge Brownie Sundae hat 645 Kalorien und 35 g Fett. Die Milchshakes sind sehr beliebt, aber auch voller Kalorien und Fett. Der Bananenmilchshake hat 700 Kalorien, 23 g Fett und 16 g gesättigtes Fett in einer Portion normaler Größe. Eine Portion des Mint Cookies 'n Cream Shake in normaler Größe enthält 1.000 Kalorien, 34 g Fett und 20 g gesättigtes Fett. Die beste Wahl für ein Dessert ist der Schokoladenkeks mit 190 Kalorien, 10 g Fett und 4 g gesättigten Fettsäuren.
Eine Mahlzeit bei Steak 'N Shake kann leicht dazu führen, dass man die Kalorien- und Fettwerte für einen ganzen Tag erreicht. Wer sich für einen Burger entscheidet, sollte eine der Obstvarianten als Beilage in Betracht ziehen. Eine weitere Beilage ist der Haussalat mit nur 45 Kalorien und 1 g Fett. Man kann den Burger oder das Sandwich ohne Käse oder Mayonnaise bestellen, um Fett und Kalorien zu reduzieren. Viele der Shakes enthalten mehr Kalorien und Gramm Fett als die Burger. Es empfiehlt sich, die kleine Größe zu bestellen und sie mit einem Freund zu teilen.

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