Die besten Nahrungsmittel bei Insulinresistenz

Was ist Insulinresistenz?

Die Insulinresistenz, auch als metabolisches Syndrom bezeichnet, ist eine Erkrankung, bei der Zellen im Körper gegen Insulin resistent werden, ein Hormon, das bei der Metabolisierung von Glucose oder Kohlenhydraten hilft. Es kann durch genetische Faktoren, Übergewicht, Schwangerschaft und verschiedene Krankheiten verursacht werden. Medizinische Experten an den National Institutes of Health schlagen einen gesunden Ernährungsstil vor, um die mit Insulinresistenz verbundenen Symptome zu verhindern oder zu behandeln.

Obst und Gemüse sowie einfach ungesättigte Fette

Obst und Gemüse sind natürliche Quellen für Vitamine und Mineralien, einschließlich Antioxidantien, die dem Körper helfen, Krankheiten zu bekämpfen und vorzubeugen. Sie enthalten auch Ballaststoffe, die für ein gesundes Gewichtsmanagement und eine verbesserte Verdauungsgesundheit empfohlen werden. Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, kann hilfreich sein, um das Risiko einer Insulinresistenz zu verringern. Wählen Sie regelmäßig eine bunte Auswahl an frischem Obst und Gemüse, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen. Einfach ungesättigte Fette oder pflanzliche Fette in Olivenöl, Rapsöl, Erdnussöl, Sonnenblumenöl, Avocados, Erdnussbutter und vielen Nüssen und Samen sind gesunde Ersatzstoffe für gesättigte oder Transfette, die mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten einhergehen.

Vollkornprodukte

Vollkornprodukte wie Dinkel, Hafer, Bulgur, Vollkorn und Gerste enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, einschließlich Vitaminen, Mineralien und lösliche Ballaststoffe. Nach Erkenntnissen, die 2007 im „European Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurden, ist der Verzehr von Vollkornprodukten mit einem verringerten Risiko für Insulinresistenzen verbunden. Ersetzen Sie angereichertes Brot, Getreide, Nudeln, Reis und Snacks durch Vollkornprodukte. Vollkornbrot, brauner Langkornreis, Hafer und Snacks mit Vollkornzutaten unterstützen ein gesundes Blutzuckermanagement und die allgemeine körperliche Gesundheit. Nehmen Sie regelmäßig eine Vielzahl von Vollkornprodukten zu sich, um die meisten Vorteile zu erzielen.