Hanfmilch: Nährstoffe und gesundheitliche Vorteile

Was ist Hanfmilch?

Die Hanfpflanze gehört zur Familie der Cannabis-Sativa-L-Pflanzen. Obwohl sie nur eine geringe Menge THC enthält – dieselbe Substanz, die auch in Marihuana vorkommt – wird die Hanfpflanze als Marihuana eingestuft und ihre Produktion wird von der Food and Drug Administration reguliert. Trotz der strengen Vorschriften für den Hanfanbau wird aus seinen Samen Hanfmilch hergestellt, eine Alternative für Kuh- und Sojamilch. Hanfmilch ist reich an einer Reihe von Nährstoffen, die Ihnen dabei helfen, gesund zu bleiben.

Nährwertangaben

Die grundlegenden Nährwertangaben für Hanfmilch variieren je nach Marke und Geschmack. Ungesüßte Hanfmilch enthält weniger Kalorien und Eiweiß, aber mehr Fett als Magermilch. Eine 1-Tasse-Portion ungesüßte Hanfmilch (Vanille oder Original) enthält 70 Kalorien, 5 Gramm Gesamtfett, 0,5 Gramm gesättigtes Fett, 0 Milligramm Cholesterin, 2 Gramm Kohlenhydrate und 3 Gramm Protein. Zum Vergleich: Eine 1-Tassen-Portion Magermilch enthält 83 Kalorien, 0 Gramm Fett, 5 Milligramm Cholesterin, 12 Gramm Kohlenhydrate und 8 Gramm Protein.

Omega-3-Fettsäuren

Während Hanfmilch mehr Fett als Kuhmilch enthält, ist sie eine gute Quelle für die essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Tatsächlich enthält Hanfsamenöl das ideale Verhältnis von Omega-3-Fetten zu Omega-6-Fetten, nämlich 3 zu 1. Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für die Gehirnfunktion sowie für normales Wachstum und normale Entwicklung. Darüber hinaus kann die Aufnahme von mehr Omega-3-reichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung das Risiko von Herzerkrankungen senken, indem sowohl der Blutdruck als auch der Cholesterinspiegel gesenkt werden.

Vitamine

Hanfmilch ist eine gute Quelle für Vitamine. Eine Portion mit 1 Tasse entspricht 10 Prozent Ihres täglichen Wertes für Vitamin A, 25 Prozent Ihres täglichen Wertes für Vitamin D, 4 bis 6 Prozent Ihres täglichen Wertes für Vitamin E und 25 Prozent Ihres täglichen Wertes für Vitamin B-12. Der tägliche prozentuale Wert basiert auf einer Diät mit 2.000 Kalorien für gesunde Erwachsene und kann Ihnen dabei helfen, Lebensmittel zu finden, die reich an Nährstoffen sind, die Sie für eine gute Gesundheit benötigen. Wie bei Kuhmilch werden einige dieser Vitamine in die Hanfmilch aufgenommen, darunter Vitamin A, Vitamin D und Vitamin B-12.

Mineralien

Hanfmilch ist auch eine gute Quelle für eine Reihe von essentiellen Mineralien. Eine Portion von 1 Tasse entspricht 30 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Calcium, 4 bis 6 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Eisen und 10 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Magnesium. Hanfmilch ist keine natürliche Calciumquelle, sondern wird bei der Verarbeitung zugesetzt. Die mit Calcium angereicherte Hanfmilch liefert die gleiche Menge Calcium wie 1 Tasse Magermilch.