Cafe Rio Nutrition Information

Mexikanische Kettenkost im Check

Die hausgemachten Tortillas sind nur ein Grund, warum viele Menschen eine Mahlzeit im Café Rio genießen, einem mexikanischen Kettenrestaurant, das sich hauptsächlich im Westen der USA befindet. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Füllungen, um die Tortillas auch in Burritos zu verwandeln. Mit einem Schwerpunkt auf frischen Zutaten kann das Café Rio auch ein nahrhafter Ort für eine schnelle Mahlzeit sein, die eine gute Dosis Vitamine und Mineralien enthält.

Tortilla-Optionen

Eine 6-Zoll-Tortilla aus Mehl hat 150 Kalorien und 5 Gramm Fett, von denen 1 Gramm gesättigt ist. Eine 12-Zoll-Tortilla aus Mehl enthält 420 Kalorien und 14 Gramm Fett, von denen 3 Gramm gesättigt sind. Die Weizentortillas haben etwas mehr Fett und Kalorien. Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Ihrer Mahlzeit im Café Rio ist wichtig, da der Verzehr großer Mengen gesättigter Fettsäuren laut der American Heart Association Ihren Cholesterinspiegel erhöhen kann. Wenn Sie sich für eine 6-Zoll-Maistortilla entscheiden, werden diese Zahlen auf 70 Kalorien und nur 1 Gramm Fett gesenkt, obwohl Sie Ihre Natriumaufnahme von null Milligramm auf 140 Milligramm erhöhen werden. Eine Bestellung von Tortilla-Chips hat 232 Kalorien und 14 Gramm Fett, von denen 3 Gramm gesättigt sind.

Mögliche Proteine

Wenn Sie eine Burrito-Füllung mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren wünschen, entscheiden Sie sich für die Bohnen und Reis in Ihr Burrito. Eine 4,5-Unzen-Portion schwarze Bohnen oder Pinto-Bohnen enthält zwischen 140 und 150 Kalorien und zwischen 2 und 2,5 Gramm Fett, von denen nur 0,5 Gramm gesättigt sind. Mahi Mahi enthält 90 Kalorien und nur 0,5 Gramm Fett. Die feuergegrillten Garnelen oder Hühnerbrustschnitzel enthalten jeweils 90 Kalorien, obwohl die Garnelen weniger Fett enthalten. Die Füllungen mit Schweinefleisch und Rindfleisch sind gute Eiweißquellen und enthalten zwischen 100 und 120 Kalorien pro 2-Unzen-Portion.

Salsas, Saucen und Beilagen

Eine Unze Salsa Fresca ist eine der besten Zutaten, weil sie nur 20 Kalorien und null Gramm Fett hat. Kopfsalat, Kohl oder Koriander sind kalorienarm und fettfrei. Die grünen Chilis, roten Chilis, Tomatensoße und Mangosoße sind kalorienarm und enthalten 0,5 g gesättigtes Fett oder weniger pro Portion. Überdenken Sie das Koriander-Limetten-Dressing, das 170 Kalorien und 14 Gramm Fett enthält, von denen 2 Gramm gesättigt sind. Das cremige Tomatillo-Dressing enthält mit 480 Milligramm pro Portion das meiste Natrium. Eine Seite des Käses fügt Ihrer Mahlzeit Fett und Kalorien hinzu, aber es fügt auch Protein und Kalzium hinzu.

Ein süßer Abgang

Zu viel Zucker kann zu Gewichtszunahme führen, und die Nachspeisen im Café Rio fallen definitiv in die Kategorie zu viel Zucker. Eine Bestellung von Schokoladenflan enthält 42 Gramm Zucker, und Kokosflan oder Tres Leche Kuchen mit jeweils 47 Gramm Zucker pro Portion. Der schlimmste Straftäter ist der Limettenkuchen, der 65 Gramm Zucker pro Portion enthält. Dies entspricht 11,25 Teelöffeln Zucker, was mehr als Ihre gesamte Tagesgrenze ist.