Einkaufsliste für gesunde Lebensmittel

Das Einkaufen von Lebensmitteln, insbesondere in größeren Supermärkten, scheint oft eine entmutigende Aufgabe zu sein. Eine gut geplante Einkaufsliste mit Schwerpunkt auf gesunden Lebensmitteln ist hilfreich, um die richtigen Lebensmittel für Ihre gesunde Ernährung zu finden. Laut der Iowa State University hilft Ihnen das Organisieren Ihrer Einkaufsliste nach Ladenlayout, die gewünschten Lebensmittel schnell zu finden, und Sie können Junk-Food und andere ungesunde Lebensmittel vermeiden. Sie werden auch bemerken, dass Sie weniger Zeit mit dem Einkaufen verbringen, wenn Sie eine gut vorbereitete Einkaufsliste mitbringen.

Gemüse ist kalorienarm, ballaststoffreich und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wodurch es eine Notwendigkeit für eine gesunde Ernährung ist. Reduzieren Sie die Pestizidexposition durch die Auswahl von Bio-Gemüse. Wenn Sie Gemüse kaufen, finden Sie sowohl in der Tiefkühltruhe als auch in der Obst- und Gemüsekiste eine große Auswahl. Kaufen Sie in der Saison frisches Gemüse, um günstige Preise für die besten Produkte zu erhalten. Kartoffeln, Tomaten, Salat, Karotten, Sellerie, Paprika, Gurken und Zwiebeln sind besser, wenn sie frisch gekauft werden. Brokkoli, Blumenkohl, gemischtes Gemüse und grüne Bohnen sind im gefrorenen Zustand gut. Konservierte Erbsen, Karotten und gemischtes Gemüse sind ebenfalls eine gesunde und nahrhafte Option, die für die zukünftige Verwendung aufbewahrt werden kann.

Obst versorgt Ihren Körper mit Ballaststoffen, Kalium, Folsäure und Vitamin C. Wenn möglich, kaufen Sie Bio-Obst, um Pestizide zu vermeiden. Kalorienarmes Obst kann zu jeder Mahlzeit des Tages gegessen werden und eignet sich gut als Dessert. Äpfel, Orangen, Bananen, Birnen und Pfirsiche sind ideale Früchte, um frisch als Snack zu essen. Wassermelone, Trauben, Erdbeeren, Mango, Ananas, Nektarinen, Kiwi, Mandarinen und Cantaloupe sind alles gesunde Früchte. Wählen Sie Früchte, die in der Saison sind, um das beste Angebot zu erhalten.

Eine vollkornreiche Ernährung kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, die Darmfunktion aufrechtzuerhalten und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Mit Körnern fühlen Sie sich voller, wodurch Sie Ihr Gewicht besser kontrollieren können. Wählen Sie Vollkornbrot, Vollkorn-Pitas oder Vollkorn- oder Maistortillas als Basis für ein gesundes Sandwich. Essen Sie Vollkorn-Frühstückszerealien, Nudeln und braunen Reis anstelle von raffinierten Weißmehlprodukten, um Ihre gesunde Ernährung auf Kurs zu halten.

Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Eier sind ausgezeichnete Proteinquellen. Ihr Körper braucht Eiweiß, um richtig zu funktionieren. Die in Meeresfrüchten enthaltenen Omega-3-Fettsäuren beugen Herzerkrankungen vor. Wählen Sie mageres Fleisch und vermeiden Sie es, Geflügelhaut zu essen, um Fett und Cholesterin in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Nüsse, Bohnen und Erbsen sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen und stellen eine sättigende Beilage oder einen Snack dar.

Milchprodukte enthalten Kalzium und sind mit Vitamin D angereichert, das beim Aufbau starker Zähne und Knochen hilft. Milch, Joghurt, Käse und Eiscreme sind Beispiele für Milchprodukte. Soj-, Mandel- und Reismilch sind nahrhafte, mit Kalzium angereicherte Milchersatzprodukte für Personen, die sich vegan ernähren oder die Laktose nicht vertragen. Wählen Sie fettarme oder fettfreie Milchprodukte und Käse, um zu viel gesättigtes Fett zu vermeiden.

Beim Einkauf für gesunde Getränke finden Sie eine große Auswahl an Säften, Limonaden, Kaffee, Tee und aromatisierten Getränken. Vermeiden Sie Soda und zuckerhaltige Säfte, da diese Ihrer Ernährung bis zu 150 leere Kalorien pro Portion hinzufügen können. Fettarme Milch und Milchersatz, Gemüsesäfte und Fruchtsäfte ohne Zuckerzusatz sind eine gesündere Wahl. Normaler Kaffee und Tee enthalten sowohl nützliche Flavonoide als auch Antioxidantien. Laut der Harvard School of Public Health kann grüner Tee helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen, und Kaffee kann das Risiko senken, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Durch das Hinzufügen von Aroma, Schlagsahne, Zucker und Süßungsmitteln wird Ihr gesunder Tee oder Kaffee zu einem sehr ungesunden Getränk. Wasser ist immer die beste Wahl, wenn es um ein Getränk geht. Kaufen Sie abgefülltes Wasser auf dem Markt oder filtern Sie Ihr eigenes Leitungswasser zu Hause.