Die Bauchfettkur: Akzeptables Obst und Gemüse

Theorie und Evidenz

Unabhängig von der Methode ist das Ziel von Diätetikern dasselbe – Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten. Laut Jorge Cruise, Autor von „The Belly Fat Cure“, liegt der Schlüssel zum Entfernen von unerwünschtem Fett – insbesondere an der Taille – in der Senkung des Insulins. In seinem Buch fordert er die Leser auf, Lebensmittel zu wählen, die weniger Einfluss auf Insulin haben – ein Hormon, das bei der Regulierung des Blutzuckers hilft. Diese Art der Ernährung ist als niedrig glykämisch bekannt.

Akzeptables Gemüse

In „The Belly Fat Cure“ empfohlenes Gemüse ist nicht stärkehaltig und hat nur minimalen Einfluss auf Insulin. Akzeptables Gemüse sind Artischocken, Spargel, Brokkoli, Blumenkohl, Sellerie, Gurken, Salat, gemischtes Gemüse, grüne Paprikaschoten, Pilze, rote Zwiebeln, Spinat und Zucchini. Cruise fordert die Leser nach Möglichkeit auf, frisches Gemüse zu wählen. Gefrorenes Gemüse ist die zweitbeste Wahl.

Zulässige Früchte

Die Bauchfettkur-Diät schränkt stark zuckerhaltige Lebensmittel ein, hinzugefügt und natürlich. Dies gilt auch für Früchte. Da Früchte von Natur aus süß sind, sind Ihre Möglichkeiten begrenzt. Akzeptable Früchte für diese Diät sind Avocado, Tomate, Limette, Aprikose, frische Himbeeren, frische Brombeeren, Grapefruit und Kirschen. Die empfohlene Portionsgröße für Früchte enthält ca. 15 Gramm Kohlenhydrate.

Vor- und Nachteile

„The Belly Fat Cure“ konzentriert sich auf frische Vollwertkost, mageres Fleisch und eine moderate Menge zuckerarmer Kohlenhydrate. Während dieses Essmuster Vorteile gegenüber dem Verzehr von verarbeiteten, nährstoffarmen Lebensmitteln hat, schließt die strenge Zuckergrenze viele ansonsten gesunde Früchte, Gemüse und einige ballaststoffreiche Lebensmittel aus. Im Allgemeinen ist es am besten, eine ausgewogene Ernährung zu haben, die eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln umfasst.