Paleo-Speisepläne für den Alltag

Die Paleo-Diät, auch als Höhlenmensch- oder Steinzeit-Diät bekannt, basiert auf der Idee, wie die alten Menschen vor 10.000 Jahren zu essen. Zu den Vorteilen einer paläoähnlichen Ernährung zählen mehr Obst und Gemüse sowie eine geringere Aufnahme von Zucker und Natrium, obwohl das Ausschneiden von Getreide, Bohnen und Milchprodukten riskant sein kann, warnt der registrierte Ernährungsberater Jim White auf der Eat Right-Website. Das andere Problem ist, dass diese Diät schwierig zu halten sein könnte. Aus diesem Grund ist es wichtig, einen soliden Speiseplan zu haben, wenn man mit einem Paläo-Plan beginnt.

Wenn man derzeit morgens als Erstes ein Fan von Eiern sind, muss man sein Frühstück möglicherweise nicht zu viel ändern. Man kann Eier und Speck zum Frühstück essen, empfiehlt die Ultimate Paleo Guide-Website. Idealerweise sollten die Eier aus Freilandhaltung sein, und man sollte nach Speck guter Qualität ohne Zusatzstoffe und mit einem niedrigen Natriumgehalt suchen. Man kann auch frisches Obst oder einen Obst-Gemüse-Smoothie zum Frühstück genießen. Fügen Sie Ihrem Smoothie Nüsse oder Nussbutter als zusätzliches Protein hinzu. Alternativ gibt es paleofreundliche Pfannkuchenrezepte, bei denen Mandelmilch, Kokosmehl und Bananenpüree für die Herstellung des Teigs verwendet werden.

Da auf der Paleo-Diät kein Brot erlaubt ist, spielen Gemüse beim Mittagessen eine große Rolle. Fügen Sie Ihrem Mittagessen eine Proteinquelle von Huhn, Thunfisch, Rindfleisch, Jakobsmuscheln, Speck, Eiern, Muscheln oder Schweinefleisch bei, die von verschiedenen Gemüsesorten begleitet wird. Dies empfiehlt die Website von Paleo Diet Lifestyle. Zu den Kombinationen gehören gebratener Hähnchen-Kirschtomaten-Salat, Rinderbraten, Speck-Ei-Tomaten-Salat oder gegrilltes Schweinefleisch mit Spinat. Man kann diese Mittagessen am Abend zubereiten und sie am nächsten Tag zur Arbeit mitnehmen.

Keine Körner, keine Milchprodukte, keine Bohnen und keine verarbeiteten Lebensmittel sind die wichtigsten Richtlinien für die Zubereitung des Abendessens. Möglicherweise kann man einige der aktuellen Abendessen behalten, jedoch mit ein paar Änderungen. Verwenden Sie statt Nudeln mit Bolognese-Sauce Spaghetti-Kürbis. Verwenden Sie zerdrückten Blumenkohl als Ersatz für Reis. Wenn Sie Zweifel haben, bleiben Sie bei etwas Einfachem wie einem gegrillten Steak oder einem Stück Fisch und viel Gemüse.

Wenn man zwischen den Mahlzeiten Hunger hat, kann man einen Snack zu sich nehmen. Akzeptable Snacks sind Nüsse, Selleriestangen, Nussbutter, gekochte Eier, Beeren, rohes Gemüse und Guacamole nach einem Plan von Trainer Tyler Touchette von Caveman Strong. Denken Sie daran, dass die Portionskontrolle bei der Paleo-Diät weiterhin gilt. Überwachen Sie daher Ihre Portionsgrößen und die Nahrungsaufnahme, um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Mengen für Ihr Körpergewicht und Ihre Ziele zu sich nehmen. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung ändern.