Solltest du eine Kleinigkeit essen?

Sollten Sie snacken? Ein Überblick über Zwischenmahlzeiten

Es besteht kein Zweifel: Wir mögen es, zwischen den Mahlzeiten zu naschen. Eine Studie des Journal of Nutrition aus dem Jahr 2010 ergab, dass fast ein Viertel aller Kalorien, die wir zu uns nehmen, aus Snacks stammt. Doch das ist nicht unbedingt eine gute Sache. Wir haben alle die Argumente aus den gegnerischen Lagern gehört: „Iss drei Quadrate am Tag.“ „Nein, nimm alle zwei bis drei Stunden fünf kleine Mahlzeiten zu dir.“ Wo und warum naschen?

Snacken und Gewichtsverlust

Es gab schon immer Diskussionen über die Häufigkeit von Mahlzeiten und Gewichtsverlust. In Fitness-Magazinen wurde dies jahrelang forciert: Iss häufiger, um den Stoffwechsel anzukurbeln und den Fettabbau zu fördern. Es gibt Daten bei übergewichtigen Teenagern und gesunden Erwachsenen mit normalem Gewicht, die belegen, dass der Verzehr von proteinreichen Snacks den Appetit hemmen und eine spätere Einnahme verhindern kann. Das Problem ist, dass die meisten Menschen nicht dieser Strategie folgen. Für die meisten Amerikaner hilft das Naschen nicht beim Abnehmen. Im Allgemeinen sind die meisten Snacks 200 bis 300 Kalorien und enthalten typischerweise viel Kohlenhydrate (Zucker) und/oder Fette.

Proteinreiche Snack-Ideen

Hier sind fünf proteinreiche Snacks, die Ihre hart erarbeiteten Erfolge nicht zunichte machen: 1. Fruit Cottage Cheese Parfait (gefrorene Beeren, Quark, frische Minze; 14 g Protein pro halbe Tasse). 2. Beef (or Turkey) Jerky (etwa 7 g Protein pro Portion). 3. Hartgekochte Eier (7 g Protein pro ganzem Ei). 4. Ungeschälte Pistazien (gesunde Fette und Eiweiß, verlangsamen das Snack-Tempo durch die Muschel). 5. Edamame (eine Tasse enthält die gleiche Menge Protein wie vier Unzen Hühnchen).

Fazit: Es gibt keine Einheitsgröße-für-alles-Ansatz, wenn es um das Naschen geht. Ob Sie einen Snack zu sich nehmen sollten oder nicht, hängt von Ihren Zielen ab. Ein Snack kann helfen, sich zu konzentrieren und Energie zu tanken. Und wenn er zweckmäßig ist und Protein enthält (im Idealfall auch einige Ballaststoffe), kreieren Sie eine Kombination, die Ihren Körper antreibt und Sie zufrieden stellt.