Trotz der eher ungesunden Nährwerte von Donuts bleiben sie ein beliebter Frühstücksgenuss. Im Jahr 2004 wurde das Donut-Geschäft auf 776 Millionen Dollar pro Jahr geschätzt. Laut der Oracle Think Quest Educational Foundation wurden Doughnuts 1847 von einem 15-jährigen Jungen erfunden, der es satt hatte, den feuchten Mittelteil seiner Kuchen zu essen, und sie so herausschnitt. Sie denken vielleicht, dass alle Donuts die gleiche Ernährung haben, aber dies ist nicht unbedingt der Fall, wenn Sie zwei beliebte Marken vergleichen: Dunkin' Donuts und Krispy Kreme in Puderzucker.
In einem solchen Donut können Sie 340 Kalorien erwarten, von denen 200 aus Fett stammen. Es gibt 22 g Fett, wobei 10 g gesättigtes Fett sind. Sie haben auch 25 mg Cholesterin, 300 mg Natrium und 38 g Kohlenhydrate. Donuts in Pulverform enthalten außerdem 13 g Zucker und 4 g Protein sowie 4 Prozent der empfohlenen Tageswerte für Vitamin A, 2 Prozent Calcium und 6 Prozent Eisen.
Dunkin' Donuts Schokolade gefrostete Donuts haben 370 Kalorien, von denen 210 aus Fett stammen. Sie haben auch 23 g Fett, von denen 10 g gesättigt sind, 25 mg Cholesterin und 320 mg Natrium. Gefrorene Donuts enthalten 45 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 20 g Zucker und 4 g Eiweiß. Sie enthalten auch einen Tageswert von 4 Prozent Vitamin A, 2 Prozent Kalzium und 8 Prozent Eisen.
Krispy Kreme Schokoladen Donuts enthalten 270 Kalorien, von denen 120 aus Fett stammen und sich auf 13 g Fett und 3 g gesättigtes Fett belaufen. Sie haben 20 g Cholesterin, 320 mg Natrium und 36 g Kohlenhydrate. Die pulverisierte Version enthält weniger als 1 g Ballaststoffe sowie 20 g Zucker und 3 g Protein. Laut Nährwertkennzeichnung gibt es keine Vitamine und Mineralien.
Krispy Kreme Donuts in Pulverform enthalten 260 Kalorien. Davon stammen 120 aus Fett – 13 Gramm davon, 3 g aus gesättigten Fettsäuren. Sie haben auch 20 mg Cholesterin, 320 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate und weniger als 1 g Protein. Sie haben auch 15 g Zucker, 3 g Eiweiß und keine Vitamine oder Mineralien.
Vergleicht man die Nährwertangaben dieser beiden Typen und Marken mit den Ernährungsempfehlungen der FDA, so handelt es sich um klare Donuts, die in Maßen gegessen werden sollten. Die FDA empfiehlt nur 2.000 Kalorien täglich mit 65 g Fett, von denen nur 20 g aus gesättigten Fettsäuren stammen sollten. Die FDA schlägt auch vor, nur 300 mg Cholesterin, 2.400 mg Natrium und 300 g Kohlenhydrate einzunehmen.

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