Das Herz ist dafür verantwortlich, Blut in andere Körperteile zu pumpen. Wenn sich Plaque in den Arterien des Herzens ansammelt, wird das Herz gezwungen, stärker zu pumpen, was das Risiko eines Herzinfarkts erhöht. Der Verzehr von Nahrungsmitteln wie rohem Obst und Gemüse sowie ballaststoffreichen und cholesterinarmen Lebensmitteln kann die Sauerstoffzufuhr zum Herzen erhöhen und die Plaquemenge in den Arterien verringern. An der University of Maryland Medical Center wird der tägliche Verzehr von ballastreichem Obst, Gemüse und Getreide empfohlen, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Diese Lebensmittel enthalten weniger Fett und reduzieren so die Fettablagerungen an den Arterien. Weniger Fettdepots bedeuten, dass das Blut leichter fließen kann. Lebensmittel wie Äpfel, Himbeeren, Erbsen, Brokkoli, Hafer, Gerste, brauner Reis und Kleie sollten in die Ernährung aufgenommen werden, um die Herzmuskelfunktion zu verbessern. Magerer Truthahn, Huhn und Rindfleisch helfen dem Körper, das Fett um das Herz herum effektiver zu verbrennen und die Muskelkraft des Herzens zu steigern. Diese Lebensmittel sind auch cholesterinarm. Wenn sie regelmäßig gegessen werden, verringert sich die Menge an Plaque in den Arterien, wodurch das Blut besser fließen kann. Mageres Protein ist auch wichtig für das richtige Wachstum und die Reparatur von Muskeln und Geweben, was auch die Produktivität des Herzens steigert, wenn es schlägt.
Health.com gibt an, dass das Essen von Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, den Blutdruck senken und das Auftreten von Blutgerinnseln verhindern kann. Wenn das Herz bei niedrigerem Blutdruck richtig funktioniert, können durch Training gesunde Muskeln aufgebaut werden, ohne das Risiko eines Herzinfarkts oder abnormaler Blutdruckspitzen. Lachs, Thunfisch und Nüsse enthalten eine erhebliche Menge an Omega-3-Fettsäuren.
Einfach ungesättigte Fette sind wichtig, um den LDL- oder schlechten Cholesterinspiegel zu senken und den HDL- oder guten Cholesterinspiegel zu erhöhen. Wenn der LDL-Spiegel niedrig und der HDL-Spiegel hoch ist, verringert sich das Risiko für Erkrankungen der Herzkranzgefäße und das Herz kann ungehindert pumpen. Avocados und Öle wie Fisch und Oliven sind großartige Optionen.

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