Wie kohlenhydratarm sollten Sie bei Ihrer Diät sein?

Die richtige Kohlenhydratmenge für Ihre Diät

Bei all den Diäten, die heutzutage eine Begrenzung der Kohlenhydrate empfehlen, kann es schwierig sein herauszufinden, welche für Sie die richtige ist. Diäten sind definitiv keine Standarddiäten, und das gilt auch für die Kohlenhydrataufnahme. Eine kohlenhydratarme Diät ist eine Diät, die die Aufnahme von Kohlenhydraten aus Getreide, Früchten, Stärke und Zucker einschränkt und diese Kalorien durch Eiweiß und Fett ersetzt. Insbesondere im Vergleich zu fettarmen oder kalorienarmen Diäten zeigen Studien, dass kohlenhydratarme Diäten zur Gewichtsreduktion wirksamer sind und andere gesundheitliche Vorteile bieten, wie die Senkung von LDL („schlechtes“ Cholesterin), die Verbesserung von HDL („gutes“ Cholesterin) und Verbesserung der Triglyceridspiegel.

Drei Definitionen für kohlenhydratarm

Vor einigen Jahren hat ein Expertengremium drei Definitionen für kohlenhydratarme Diäten vorgeschlagen, die hilfreich sein können, um einen Speiseplan zusammenzustellen, der Ihren Zielen entspricht: 1. Ketogene kohlenhydratarme Diät: weniger als 50 Gramm pro Tag (10 Prozent der Kalorien). 2. Kohlenhydratarme Diät: 50 bis 130 Gramm pro Tag (10 bis 26 Prozent der Kalorien). 3. Diät mit moderaten Kohlenhydraten: 130 bis 225 Gramm pro Tag (26 bis 45 Prozent der Kalorien). Als Referenz empfiehlt die Atkins-Diät eine Progression der Kohlenhydrate, beginnend mit dem extrem niedrigen Wert von 15 Gramm pro Tag für einen kurzen Zeitraum und allmähliche Erhöhung auf 90 Gramm.

Qualität der Lebensmittel

Genauso wichtig wie die Anzahl der Kohlenhydrate, die Sie essen, ist die Qualität der Lebensmittel, die Sie essen. Achten Sie darauf, viel Gemüse, hochwertiges Eiweiß aus Eiern, Käse und grasgefütterten Tieren sowie Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fetten zu essen. Die Steigerung Ihrer Proteinaufnahme ist nicht nur für das Sättigungsgefühl wichtig, sondern wenn Sie auch versuchen, Gewicht zu verlieren, werden mehr Kalorien benötigt, um Protein als Kohlenhydrate oder Fett zu metabolisieren. Die besten Quellen für die Kohlenhydrate, die Sie haben, sind aus Gemüse, Obst (vor allem ballaststoffreichen und stark antioxidativen Beeren), Vollkornprodukten und Bohnen.