Wenn Sie wissen, wie viele Kalorien in verschiedenen Arten von Sauerrahm enthalten sind, können Sie entscheiden, ob die Zugabe zu Ihrem Essen Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht. Die empfohlene Portionsgröße für Sauerrahm beträgt 1 EL. Diese Portionsgröße enthält 31 Kalorien, und 27 dieser Kalorien stammen aus Fett. Saure Sahne enthält weniger als 1 g Kohlenhydrate und 3 g Fett, was 5 Prozent der empfohlenen Tagesmenge entspricht. Es gibt fast 2 g gesättigtes Fett, was 9 Prozent der empfohlenen Menge pro Tag entspricht.
Alternativ enthält leichte saure Sahne 22 Kalorien, 9 Kalorien weniger als normale saure Sahne. Leichte saure Sahne enthält 1,1 g Kohlenhydrate und 1,7 g Fett mit 1,1 g gesättigten Fettsäuren. Fettfreie saure Sahne enthält 12 Kalorien, wobei keine der Kalorien aus Fett stammt. Diese saure Sahne ist keine gute Option für Sie, wenn Sie Kohlenhydrate zählen, da sie 2,5 g enthält, mehr als die doppelte Menge, die in normaler saurer Sahne enthalten ist.

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