Der Naturarzt Peter D'Adamo entwickelte die Blutgruppendiät auf der Grundlage seiner Theorie, dass Blutproteine unterschiedlich auf bestimmte Nahrungsmittel reagieren. Menschen mit Blutgruppe B sollen demnach einen eigenen Ernährungsplan befolgen, der negative Wechselwirkungen zwischen Blutzellen und Lebensmitteln verhindern und das Wohlbefinden unterstützen soll.
Personen mit Blutgruppe B dürfen nach diesem Konzept eine breite Auswahl an Fleisch- und Milchprodukten genießen. Dazu gehören Lamm, Hammel, Wild, Kaninchen, Fasan, Truthahn, Rind- und Kalbfleisch sowie verschiedene Fischarten wie Kabeljau, Lachs, Flunder, Forelle und Seezunge. Auch Milch, Käse, Joghurt sowie Getreide wie Dinkel, Reis, Haferflocken und Hirse gelten als akzeptabel. Grünes Blattgemüse, Ananas, Bananen, Preiselbeeren und Pflaumen runden den Speiseplan ab.
Hähnchen, Wildhuhn, Wolfsbarsch, Aal, Tintenfisch, Sardellen, Garnelen, Austern, Muscheln, Krabben und Hummer stehen auf der Liste der nicht empfohlenen Speisen. Zudem sollen Typ-B-Ernährer Bohnen, Nüsse, Sojaprodukte, Weizen, Roggen, Mais, Tomaten, Artischocken, Avocados, Oliven, Kürbis, Kokosnüsse, Granatäpfel und Rhabarber meiden. Bestimmte Käsesorten wie Amerikanischer Käse, Eiscreme, Streichkäse und Blauschimmelkäse werden ebenfalls kritisch gesehen.
Bisher gibt es keine schlüssigen wissenschaftlichen Belege für die Blutgruppendiät. Ernährungsexperten warnen davor, ganze Lebensmittelgruppen dauerhaft zu streichen, da dies zu Nährstoffmängeln führen kann. Bevor Sie eine auf Ihrer Blutgruppe basierende Diät beginnen, sollten Sie unbedingt Rücksprache mit einem Arzt halten.

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