Alkohol aufgeben und abnehmen: Was sich ändert

Versteckte Kalorien in Alkohol

Es ist nichts falsch daran, Alkohol in Maßen zu trinken. Einige Studien deuten sogar darauf hin, dass mäßiger Konsum gesundheitliche Vorteile haben kann. Unabhängig davon trägt Alkohol jedoch auf jeden Fall zur Gewichtszunahme bei. Wer auf Diät verzichten oder abnehmen möchte, sollte den Alkoholkonsum überdenken.

Leere Kalorien und Nährwert

Laut dem US-Ministerium hängt Gewichtsverlust oder -zunahme von der Anzahl der verzehrten Kalorien im Vergleich zu den verbrannten Kalorien ab. Alkoholische Getränke wie Bier, Wein oder Spirituosen haben kaum Nährwert, sind aber kalorienreich. Der Alkohol in Spirituosen ist Ethanol, ein einfaches Kohlenhydrat, das leicht verarbeitet und als Fett gespeichert werden kann. Die meisten alkoholischen Getränke enthalten praktisch keine Nährstoffe.

Kalorieneffekte und Acetat

Alkohol enthält viele Kalorien – allgemein mehr als 40 Kalorien pro 100 Milliliter Bier oder etwa 150 Kalorien für ein kleines Bier sowie rund 120 Kalorien für ein kleines Glas Wein mit 175 Millilitern. Die überschüssigen Kalorien werden leicht als Fett im Körper oder als Acetat gespeichert. Acetat wird vor Fett verbrannt, was es schwieriger macht, Fett abzubauen.

Indirekte Auswirkungen auf das Gewicht

Beim Trinken neigen Menschen dazu, Hemmungen und Selbstbeherrschung zu verlieren und einen gesteigerten Appetit zu verspüren. Dadurch ist es weitaus wahrscheinlicher, nach ein paar Getränken von einer Diät abzuweichen. Auch ohne Diät wird man möglicherweise mehr essen als geplant oder sich ungesunde Snacks gönnen.

In Maßen trinken

Alkoholkonsum ist nicht unbedingt schlecht. Eine moderate Menge lässt sich in die Ernährung einbauen, ohne einen Bierbauch zu bekommen. Wer jedoch auf Alkohol verzichtet, eliminiert direkte und indirekte Kalorienquellen – das kann den Unterschied zwischen Gewichtsverlust und Gewichtszunahme ausmachen.