Grillen Spinat

er Grill ist nicht mehr die einzige Domäne von Fleisch - Gemüse wird routinemäßig auf die Roste geworfen und auch gegrillt. Das Grillen Ihres Gemüses ist eine bequeme Möglichkeit eine ganze Mahlzeit im Freien an derselben Stelle zuzubereiten und verleiht dem fertigen Gericht einen Hauch von Rauch. Spinat ist zwar kein Gemüse das Sie normalerweise grillen aber dieses vielseitige Blattgrün ist einfach zuzubereiten und enthält viele Nährstoffe darunter Kalzium Kalium Vitamin A und Eisen.

Heizen Sie Ihren Grill auf mittlerer Stufe vor. hoch.

Schneiden Sie alle großen Stängel von 1 Pfund frischem Spinat ab und lassen Sie die Blätter unter kaltem Wasser ablaufen um losen Schmutz zu entfernen.

Reissen Legen Sie die Folie auf eine ebene Fläche und reiben Sie sie mit einem Papiertuch oder in der Küche mit Pflanzenöl oder Olivenöl ein pinsel.

Den Spinat in die Mitte der Folie stapeln und mit 1 TL bestreuen. Salz.

Falten Sie die Folie in einer Richtung über den Spinat und falten Sie dann die Enden zusammen um eine Packung zu erhalten. Falten Sie jede Seite ein paar Mal um sicherzustellen dass die Verpackung vollständig versiegelt ist.

Legen Sie den Spinat auf den Grill und kochen Sie ihn 10 Minuten lang bis alle Blätter welk sind.

Nehmen Sie die Folienverpackung vom Grill und öffnen Sie sie vorsichtig um den Spinat zu servieren. Oder pürieren Sie den gekochten Spinat in einer Küchenmaschine um eine Sauce zu erhalten.

Tipp

Fügen Sie vor dem Grillen zusätzliche Zutaten hinzu um den Geschmack zu verbessern. Probieren Sie Zitronensaft Orangensaft Knoblauch oder gehackte Zwiebeln oder Ingwer li> Aluminiumfolie

Gemüse- oder Olivenöl

Papiertuch oder Küchenbürste

1 TL. Salz

Küchenmaschine optional