Carb-Bewusstes Abnehmen: Ein Leitfaden für gesunde Ernährung

Kohlenhydrate liefern essentielle Ernährung und Energie für den menschlichen Körper; Gewichtsverlust ist möglich und praktisch, während man Kohlenhydrate isst, solange die Kohlenhydrate selbst sorgfältig ausgewählt werden. Komplexe Kohlenhydrate sind viel besser für den Körper als einfache Kohlenhydrate, weil die Zucker, die sie enthalten, über einen längeren Zeitraum abgebaut werden. Eine ausgewogene Ernährung, reich an Nährstoffen, ist eine bewährte Methode, um Gewicht zu verlieren und langfristig gesund zu bleiben.

Was du benötigst

• Vollwertige Carb-Snacks wie Brezeln, Vollkorn-Cracker, fettarmes Frühstückscereal, Popcorn, ein halber Bagel und Reiskuchen
• Vollwertige Carbs für das Abendessen wie Reis, Brot, Kartoffeln, Tortillas, Polenta und andere Getreide
• Viel Gemüse und etwas Obst
• Fettarmes Protein für Frühstück und Mittagessen wie Fisch, Geflügel, mageres Fleisch, Tofu und Bohnen

Anleitung

1. Streiche die einfachen Kohlenhydrate aus deiner Ernährung. Dies umfasst Artikel wie Weißbrot, weißen Reis, Hartweizengrießpasta und zuckerhaltige Lebensmittel wie Softdrinks. Diese Artikel werden im Körper leicht verdaut und tragen zu Gewichtszunahme statt zu Gewichtsverlust bei.

2. Füge deiner Ernährung Artikel hinzu, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind, wie Hülsenfrüchte, frisches Obst und Gemüse. Vollkornprodukte sollten für raffinierte Getreide ersetzt werden und umfassen Vollkornreis, Vollkornmehl, Stahlschnitt-Haferflocken, Roggen, Hirse und Quinoa.

3. Iss etwa 50 Prozent deiner täglichen Kalorien in Kohlenhydraten. Bei einer durchschnittlichen Ernährung von 2.000 Kalorien pro Tag solltest du 250 Gramm Kohlenhydrate aus gesunden Quellen erhalten. Überprüfe den USDA Food Guide beim Essen, um zu bestimmen, wie viele Gramm Kohlenhydrate ein Lebensmittel enthält, und iss entsprechend.

4. Iss wann immer möglich vollwertige und unverarbeitete Kohlenhydrate. Vollwertige Lebensmittel sind Artikel, die noch weitgehend intakt sind. Zum Beispiel wird ein Apfel als vollwertiges Lebensmittel betrachtet, während Apfelmus nicht als solches gilt.